Proteine e Sport

Proteine e Sport

Quale relazione pensi che esista tra sport e proteine? Intorno a questo fatto ci sono una grande varietà di miti e bugie che probabilmente possono farti non usarli correttamente o sfruttare appieno tutte le loro qualità.

L’intenzione di questo articolo è discutere la relazione tra proteine e sport.

Proteine nello sport benefici

Definizione del concetto di proteine

Sapete in cosa consiste il cosiddetto concetto di proteine? Potremmo sintetizzarlo spiegando che sono macromolecole biologiche composte da 20 tipi di amminoacidi. Ma come si conformano? Attraverso l’unione per mezzo di legami polipeptidici.

Tutto inizia quando lo assumiamo attraverso il cibo: stomaco e intestino rompono i legami affinché il tuo corpo possa assimilare gli amminoacidi. Per cosa verranno utilizzati? Avranno l’obiettivo di creare nuove strutture nel ribosoma delle cellule. Cos’è un falso mito legato a questo fatto? Che per il semplice fatto di prenderli la tua massa muscolare crescerà automaticamente. È falso.

Le proteine sono componenti essenziali della nutrizione insieme agli acidi grassi essenziali. I carboidrati, per il loro ruolo energetico, sono interessanti per l’atleta. Il consumo di proteine può variare intorno al 30% della dieta giornaliera totale. In particolare, se pratichi sport regolarmente, potresti aver bisogno da 1,8 a 2,5 grammi di proteine per ogni chilogrammo di peso magro (eliminando la quantità di grasso) che hai.

Dieta Iperproteica per Perdere Grasso e Aumentare la Massa Muscolare

In che modo le proteine influenzano le prestazioni fisiche

Il tuo obiettivo è aumentare la massa muscolare? Il rapporto che le proteine hanno con lo sport fa sì che tu debba badare a un consumo adeguato.

Di che cosa hai bisogno? Raggiungerai il tuo obiettivo solo attraverso l’esercizio a causa della stimolazione. Inoltre, l’usura che i muscoli e i tessuti subiscono a causa dell’allenamento e del lavoro fisico renderà necessaria la rigenerazione. Cosa possono portarti le proteine a questo riguardo? Un recupero anticipato, creando nuove fibre che, nel tempo, le faranno aumentare di dimensione.

Un altro pensiero sbagliato è pensare che più proteine consumi, più aumenterai i tuoi muscoli. Il tuo corpo ha bisogno di una certa quantità e se la superi, dovrà in qualche modo espellerle.

Principali Funzioni delle Proteine

Quantità raccomandata di proteine in base alla tua attività fisica

L’attività fisica che svolgi determinerà la quantità di proteine da consumare quotidianamente. Un riferimento: l’Organizzazione Mondiale della Sanità stima che, come minimo, chiunque abbia bisogno di 0,8 grammi di proteine per ogni chilogrammo di peso magro che ha. Tuttavia, questa cifra, nel caso degli atleti, è davvero bassa.

Quantità di proteine consigliate per esercizi anaerobici

È uno sport ad alta intensità, che durante le sue prestazioni il metabolismo si esplica solo nelle riserve energetiche dei muscoli senza fare uso dell’ossigeno del respiro. Quali sono gli sport anaerobici più tipici? Sollevamento pesi incentrato sull’ipertrofia muscolare o sulle gare sprint.

Qual è l’obiettivo di questo tipo di esercizio? Guadagna massa muscolare attraverso attività basate su forza e potenza. L’assunzione di proteine deve ricercare la rigenerazione dei tessuti, assumendo come mezzo un elevato apporto proteico. Secondo vari studi, nel caso di culturisti e professionisti, ad esempio dei 100 metri, devono ingerire tra 1,8 e 2,5 grammi di proteine per ogni chilogrammo di massa magra che possiedono.

Proteine per sport anaerobici

Per quanto riguarda il tipo di proteine di cui hanno bisogno queste tipologie di sportivi, va detto che quelle a rapido assorbimento sono l’ideale. In questo senso, quelli estratti dal siero di latte, preferibilmente isolato, sono i più consigliati. Tuttavia, questa domanda è abbastanza relativa e complessa.

Infatti, a chi si allena con intensità per aumentare il volume della propria muscolatura, si consiglia di assumere, al momento di alzarsi, proteine di medio assorbimento (uovo), nonché a rilascio rapido (whey) prima dell’allenamento e ultra-veloce (idrolizzata) subito dopo. Infine, prima di andare a dormire, si consigliano quelle ad assorbimento lento (caseina).

Quantità di proteine consigliata per esercizi aerobici o di resistenza

È quello che richiede di inspirare ed espirare ossigeno attraverso la respirazione. Quali sport sono raggruppati nell’aerobica o nella resistenza? Cammina, vai in bicicletta, scia o corri. Inoltre, a intensità adeguate, sono ideali per dimagrire e bruciare i grassi.

Avrai bisogno di buone riserve di carboidrati e grassi. Ma dovresti anche tenere a mente che le proteine, sebbene in misura minore rispetto al caso degli anaerobici, sono anche molto necessarie. Pensa, a tal proposito, che i muscoli subiscono un forte logorio quando, ad esempio, li sottoponi ad una seduta di un’ora di corsa o spinning.

Proteine per sport aerobici

Quante dovresti assumerne se pratichi questo tipo di sport? Circa 1,3-1,6 grammi di proteine per ogni chilogrammo di peso magro. Annota quale tipo di proteine può essere più benefico per te: quelle a lento assorbimento o a rilascio graduale, come la caseina e quelle estratte dalla soia. In ogni caso, se vuoi saperne di più, dai un’occhiata al nostro articolo sulle proteine per corridori.

Conclusioni

È chiaro che il rapporto è importante e stretto, ma devi prestare attenzione al tipo di sport che pratichi per sapere quanto dovresti fare e anche quale tipo sarà più vantaggioso per te.

Ciò che è chiaro è che, dato che è molto difficile ottenere il fabbisogno in modo naturale, la cosa più ottimale è assumere integratori proteici. Questo dato va esteso soprattutto alle persone che seguono una dieta vegana, o anche definite come persone vegane.

Voci Correlate

Valutazione Proteine e Sport

Influenza sulle Prestazioni - 99%

Sport Anaerobici - 100%

Sport Aerobici - 100%

Quantità da prendere - 98%

99%

Valutazione HSN: 5 /5
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