Polpette Vegane

Polpette Vegane

Oggi vi proponiamo una squisita ricetta adatta ai vegani 

Ricetta Polpette Vegane

A seconda del tipo di soia, potrebbe essere necessario tritarla con l'aiuto di un mixer. Se rimane troppo liquida per poter fare le polpette, aggiungere farina d'avena o di ceci per addensare.

Tips della ricetta: Polpette Vegane

  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 40 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Polpetta
  • Numero di porzioni: 15
  • Stile di cucina: Mediterranea

Ingredienti

  • 300 g di soia testurizzata
  • 1 tazza d'acqua
  • 1 scoop di Nutri Greens HSNessetials
  • Spezie: 1 cucchiaio di aglio in polvere, 1 cucchiaio di cipolla in polvere, 1 cucchiaio di origano, 1 cucchiaio di cumino, 1/2 cucchiaio di pepe nero
Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:85,5kcal
Grassi:0,7g
di cui saturi:0,14g
Carboidrati:10,7g
di cui zuccheri:0,1g
Fibra:0,7g
Proteine:9,1g
Sale:0,1g

Come preparare: Polpette Vegane

  1. Mettere la soia in un recepiente o in piatto fondo.
  2. Aggiungere l'acqua fino a coprire la soia e lasciar riposare fino a quando non risulta molle.
  3. Tritare la soia a mano o con l'aiuto di una forchetta.
  4. Aggiungere le spezie e uno scoop di Nutri Greens. Mescolare.
  5. Creare delle palline con le mani. Posizionarle su una teglia da forno coperta con carta vegetale.
  6. Infornare circa 40 minuti a 170 º fino a quando non saranno pronte.

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