Pizza Ball Fitness

Tips della ricetta: Pizza Balls Fitness

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 12 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Pallina
• Numero di porzioni: 5
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 100g di Farina di Riso di RawSeries
• 50g di Farina d'Avena Istantanea di FoodSeries
• 1 cucchiaino di lievito
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaio di olio di oliva
• 100ml di acqua tiepida
• 100g di tacchino
• 50g di mozzarella
• 1 tazza di salsa di pomodoro
• Albume d'uovo
• Spezie

Come preparare: Pizza Balls Fitness

1. Versare in una ciotola la farina di riso, farina d'avena aggiungere l'olio e mescolare.
2. Mescolare il lievito con acqua e successivamente aggiungerlo alla massa, e mescolare.
3. Lasciar riposare la massa in una ciotola chiusa con un canovaccio per 30 minuti.
4. Trascorso il tempo, aggiungere il sale. Impastare con le mani e creare delle palline.
5. Su una teglia rivestita da carta da forno, schiacciare le palline e aggiungere salsa di pomodoro, tacchino e mozzarella e chiuderle.
6. Spennellare le palline con albume d'uovo e spezie e aggiungere un po' di formaggio sulla superficie.
7. Infornare a 170º per circa 15-20 minuti, fino a che non saranno dorate.