Tortina di Fragole e Cioccolato

Tips della ricetta: Tortina di Fragole e Cioccolato

• Tempo di preparazione: 12 minuti
• Tempo di cottura: 8 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Fetta
• Numero di porzioni: 8
• Stile di cucina: Europea

Ingredienti

• 2 scoops di Farina di Avena Istantanea al gusto Brownie di FoodSeries
• 2 Uova
• 650 ml di Latte o Bevanda vegetale
• 2 cucchiaio di Olio di Cocco Vergine Biologico di BioSeries
• 2 scoops di Proteina Isolata di Soia al gusto Fragola di EssentialSeries
• 1 scoop de Sucralosio in Polvere di FoodSeries
• 3 scoops di Gomma di Guar in Polvere di FoodSeries
• 1 Yogurt naturale
• 50 g di una Tavoletta di Cioccolato Fondente

Come preparare: Tortina di Fragole e Cioccolato

1. Per prima cosa preparare la base: sbattere le uova e aggiungere la farina di avena al gusto brownie e 150 ml di latte, e mescolare
2. In una padella scaldare un cucchiaio di olio di cocco, aggiungere l'impasto e far cuocere il pancake.
3. Posizionare il pancake nello stampo a scelta.
4. In un pentolino scaldare 250 ml di latte, lo yogurt, la proteina, il sucralosio e infine aggiungiamo la gomma di guar, continuare a mescolare continuamente, aggiungere infine il resto del latte e mescolare fino ad ottenere la consistenza desiderata.
5. Versare il composto nello stampo e lisciare la superficie. Lasciar riposare in frigo 2 ore.
6. Fondere il cioccolato con un cucchiaio di olio di cocco.
7. Versare sul dolce. Far nuovamente raffreddare il dolce per 4 ore, fino a quanto il cioccolato sarà della giusta consistenza.
8. Togliere dallo stampo e decorare.