Pancakes di Grano Saraceno Senza Glutine

Pancakes di Grano Saraceno Senza Glutine

Una stupenda ricetta da gustare nelle tue colazioni o merende con questi pancakes di grano saraceno senza glutine

Ricetta di Pancakes di Grano Saraceno Senza Glutine

I pancakes sono una specialità della cucina anglosassone. Possiamo prepararli con farina di grano saraceno e con diversi ripieni salati. Basta accompagnare i pancakes con una insalata ed avremo un piatto molto salutare.

Tips della ricetta: Pancakes di Grano Saraceno Senza Glutine

  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Pancake
  • Numero di porzioni: 8
  • Stile di cucina: Americana

Ingredienti

  • 250 grammi di farina di grano saraceno
  • 3 uova
  • 500ml d'acqua
  • 1 pizzico di sale
  • Olio d'oliva
Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:142,6kcal
Grassi:3,8g
di cui saturi:1,3g
Carboidrati:20,6g
di cui zuccheri:0,4g
Fibra:0,9g
Proteine:6,5g
Sale:0,02g

Come preparare: Pancakes di Grano Saraceno Senza Glutine

  1. Mescolare la farina di grano saraceno con le uova e aggiungere lentamente l'acqua con un pizzico di sale
  2. Merscolar fino a formare un impasto morbido e lasciare riposare per un'ora
  3. Mentre l'impasto è a riposo, preparare il ripieno
  4. Potete tagliare delle fette di funghi, prosciutto cotto biologico, grattugiare del formaggio Gouda biologico o altri formaggi naturali puri, foglie di spinaci, formaggio feta biologico, formaggio spalmabile, pomodori, peperoni, zucchine o qualsiasi verdura che preferite
  5. Soffriggere leggermente i prodotti del ripieno dei pancakes
  6. Scaldare un po' d'olio a fuoco medio in una padella antiaderente e versare l'impasto molto lentamente con la padella inclinata fino a formare il sottile strato dei pancakes e che lo stesso risulti dorato
  7. Posizionare con cura il ripieno e ripiegare metà dell'impasto fino a coprire completamente il ripieno
  8. Quando entrambi i lati del pancake saranno dorati, saranno pronti

Puoi usarli come contorno di una insalata a pranzo…

Valutazione Pancakes di Grano Saraceno Senza Glutine

Rapido da preparare - 89%

Disponibilità degli ingredienti - 74%

Valore nutrizionale - 89%

Gusto - 85%

84%

Valutazione HSN: 5 /5
Content Protection by DMCA.com
Su Javier Colomer
Javier Colomer
Con il motto “Knowledge Makes Stronger” Javier Colomer espone la sua più chiara dichiarazione di intenti per esporre le sue conoscenze e la sua esperienza all’interno del panorama Fitness. Il suo sistema di allenamento BPT lo conferma.
Vedi Anche
Insalata senza glutine
Insalata Senza Glutine

Questa Insalata Senza Glutine può essere usata come contorno in piccole porzioni o in porzioni …

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *