La crusca di avena di Diet Radisson è composta dagli strati esterni del chicco del cereale. È molto conosciuta per essere una fonte di fibra e nutrienti essenziali per promuovere la salute generale dell'organismo.
Principalmente, la crusca d'avena si evidenzia per il suo elevato contenuto di fibra (18%), molto interessante per le persone che cercano di regolare la propria funzione intestinale o che abitualmente soffrono di costipazione.
La crusca di avena è ricca in betaglucani, un tipo di fibra solubile, il cui consumo si associa con la diminuzione dei livelli di colesterolo nel sangue. Vari studi dimostrano che assumere in forma quotidiana 3g di fibra solubile proveniente dall'avena, aiuta a controllare i livelli di colesterolo nel sangue.
La crusca di avena ha inoltre un grande potere saziante, dato che prendendola accompagnata da un bicchiere d'acqua, riesce ad espandersi nello stomaco facendo si che diminuisca l'appetito e che, pertanto, ci sentiamo più sazi.
La crusca di avena può essere assunta in diversi modi. Si può mescolare con yogurt, con latte, aggiungendola a succhi e frullati o in insalate.
Tavola Nutrizionale |
| Quantità per 100g | |
|---|---|
| Valore Energetico | 364Kcal |
| Grassi | 9,4g |
| di cui saturi | 1,8g |
| Carboidrati | 47,3g |
| dei quali zuccheri | 1,2g |
| Fibra | 18,2g |
| Proteine | 13,4g |
| Sale | 0g |
| - | |
| Betaglucani | 5,5g |
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