Miele

Il miele è una sostanza alimentare molto apprezzata per il suo alto contenuto nutritivo, che viene prodotto naturalmente dalle api a partire dal nettare dei fiori.

Poiché dipende proprio da quest'ultimo fattore naturale, le proprietà che si possono trovare nel miele dipendono dal tipo di alveare in cui si sviluppa.

Conta principalmente su:

• Vitamine del gruppo B e C
• Minerali come fosforo, calcio, magnesio o ferro
• Aminoacidi
• Enzimi

Il miele può essere assunto come sostanza individuale per accompagnare dolci, bevande o yogurt, ma anche incorporato in ricette o prodotti, essendo un ingrediente con un elevati apporti all'organismo.

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