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Se stai cercando una ricetta divertente, deliziosa e con un tocco spaventoso per celebrare Halloween senza rinunciare a un’alimentazione sana, queste tombe di cioccolato sono perfette. La loro consistenza soffice, il gusto intenso di cacao e il topping cremoso al burro di arachidi e cacao le rendono un dessert irresistibile. Inoltre, sono preparate con ingredienti salutari: farina di riso, mandorle macinate, yogurt greco ed eritritolo come dolcificante naturale.
Un’idea ideale da preparare con i bambini o per sorprendere gli ospiti durante una merenda a tema senza zuccheri raffinati. Preparati a gustare un dolce “da paura” senza sensi di colpa!
Ingredienti
- 4 uova
- 30 ml di olio d’oliva
- 100 g di yogurt greco naturale
- 25 g di burro di anacardi
- 70 g di farina di riso
- 60 g di farina di mandorle
- 20 g di cacao in polvere
- 65 g di eritritolo in polvere
- 5 g di lievito chimico
- Burro di arachidi magro in polvere
- Acqua
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 154,6kcal |
| Grassi: | 7,8g |
| di cui saturi: | 2,6g |
| Carboidrati: | 12,9g |
| di cui zuccheri: | 0,9g |
| Fibre: | 1g |
| Proteine: | 8,2g |
| Sale: | 0,4g |
Come preparare: Tombe di cioccolato
| Tempo di preparazione: | 15 minuti |
| Tempo di cottura: | 5 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 pezzo |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Inizia sbattendo le uova per un paio di minuti fino a quando diventano spumose. Aggiungi il dolcificante e continua a sbattere ancora un po’.
- Poi aggiungi gli ingredienti liquidi: lo yogurt, l’olio d’oliva e la crema di anacardi. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci quindi gli ingredienti secchi e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo e cuoci nel microonde alla massima potenza per circa 5 minuti.
- Lascia raffreddare, rifila i bordi per formare un rettangolo e taglia in porzioni a forma di “tomba”.
- Prepara il topping mescolando burro di arachidi sgrassato in polvere con cacao in polvere e aggiungendo acqua poco a poco fino a ottenere una consistenza liscia. Dolcifica con sucralosio o saccarina liquida.
- Distribuisci questa salsa sopra le tombe e decora con un biscotto o della pasta sfoglia e le briciole del dolce.
Valutazione Tombe di cioccolato per Halloween
Veloce da fare - 100%
Ingredienti - 100%
Valori nutrizionali - 100%
Sapore - 100%
100%
