Funghi

Ogni giorno è sempre maggiore la conoscenza dei funghi e delle loro diverse proprietà benefiche per la nostra salute.

Cosa sono i funghi?

Numerosi studi hanno dimostrato negli ultimi anni come i funghi abbiano complete proprietà medicinali per la salute. Questo fatto, non solo li ha fatti includere nella nostra dieta quotidiana, ma ha anche permesso l’elaborazione di integratori alimentari.

Sono prodotti tradizionalmente usati nelle culture antiche con carattere medicinale. Infatti si crede che la coltivazione di questo tipo di alimenti sia iniziato oltre 2.000 anni fa in Cina. Questa è una delle culture dove si realizza il loro maggior utilizzo.

Benefici e a cosa servono

Ti raggruppiamo e spieghiamo quali sono i migliori funghi, così come i loro migliori benefici per l’organismo: shiitake, reishi, cordyceps, ecc.