Torta al Latte

Che ne dite di una Torta al Latte? Vi presentiamo la nostra versione!

Indice

Come preparare una torta salutare?

Ottima ricetta per toglierci uno sfizio, ma con la consapevolezza della qualità degli ingredienti impiegati.

Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:	343kcal
Grassi:	343g
di cui saturi:	2g
Carboidrati:	32,2g
di cui zuccheri:	7,4g
Fibra:	3,4g
Proteine:	42,6g
Sale:	1,4g

In una ciotola di medie dimensioni versare 80ml di bevanda vegetale, aggiungere il tuorlo d'uovo e sbattere.
Aggiungere la farina d'avena e le proteine in polvere. Mescolare bene.
Incorporare gli albumi montati a neve con movimenti circolari.
Versare il composto in una tortiera di silicone e infornare a 165ºC per circa 30-35 minuti, o fino quando lo stuzzicadenti non esce pulito.
Sfonare la torta e tagliare come mostrato nel video.
Mischiare il latte o la bevanda vegetale con l'edulcorante e se vuoi con un po' più di proteine Evowhey.
Mettere uno strato di torta in una teglia piccola e bagnare con il latte, e ripetere il procedimento.
Lascia riposare un minimo di 4-5 ore in frigo.
Sforma la torta e servi.