Torta al Latte

Ottima ricetta per toglierci uno sfizio, ma con la consapevolezza della qualità degli ingredienti impiegati.

Tips della ricetta: Torta al Latte

• Tempo di preparazione: 15 minuti
• Tempo di cottura: 35 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Torta
• Numero di porzioni: 1
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 1 tuorlo
• 3 albumi montati a neve
• 80 ml di bevanda vegetale
• 30g di Farina d'Avena Istantanea di FoodSeries
• 1 scoop di Evowhey Protein 2.0 di SportSeries gusto Zucchero Filato
• Edulcorante a piacere
• 1 bicchiere di latte scremato o bevanda vegetale

Come preparare: Torta al Latte

1. In una ciotola di medie dimensioni versare 80ml di bevanda vegetale, aggiungere il tuorlo d'uovo e sbattere.
2. Aggiungere la farina d'avena e le proteine in polvere. Mescolare bene.
3. Incorporare gli albumi montati a neve con movimenti circolari.
4. Versare il composto in una tortiera di silicone e infornare a 165ºC per circa 30-35 minuti, o fino quando lo stuzzicadenti non esce pulito.
5. Sfonare la torta e tagliare come mostrato nel video.
6. Mischiare il latte o la bevanda vegetale con l'edulcorante e se vuoi con un po' più di proteine Evowhey.
7. Mettere uno strato di torta in una teglia piccola e bagnare con il latte, e ripetere il procedimento.
8. Lascia riposare un minimo di 4-5 ore in frigo.
9. Sforma la torta e servi.