Torta di yogurt Greco

Torta di yogurt Greco

Se sei un amante dello yogurt, ti offriamo una “versione light” della ricetta della torta allo yogurt greco che personalmente adoro.

Tips della ricetta: Torta di yogurt Greco

  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 30 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Pezzo
  • Numero di porzioni: 8
  • Stile di cucina: Americana

Ingredienti

  • 750 g di yogurt greco senza zucchero
  • 100 g di cereali Corn Flakes (o cereali tipo All Bran o crusca di avena)
  • 60 g di frutta secca (io ho scelto le noci)
  • 2 albumi
  • 10 g di gelatina in fogli (o in polvere)
  • Stevia (edulcorante)
Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:350,1kcal
Grassi:15,2g
di cui saturi:13,8g
Carboidrati:16,8g
di cui zuccheri:6,1g
Fibra:0,9g
Proteine:6,9g
Sale:0,4g

Come preparare: Torta di yogurt Greco

  1. Tritare i cereali e le noci. Aggiungere gli albumi e mescolare il composto.
  2. In un contenitore di silicone, inserire il composto in modo uniforme e infornarlo per 15-20 minuti a 180° C fino a quando la base sarà molto consistente, come un biscotto.
  3. Mentre si prepara la base della torta, in un contenitore con acqua tiepida, inserire i fogli di gelatina per circa 5 minuti fino a quando non saranno morbidi.
  4. Portare a ebollizione dell'acqua, aggiungere la gelatina in fogli e mescolare il composto.
  5. In un contenitore a parte, mescolare lo yogurt greco magro, aggiungere un po' di stevia e l'acqua riscaldata con la gelatina in fogli.
  6. Mescolare il tutto e lo aggiungerlo allo stampo in silicone con la base della torta infornata e croccante.
  7. Conservare la torta in frigorifero per almeno due ore.
  8. Per accompagnare la torta, aggiungere a scelta della marmellata senza calorie a marchio Walden Farms o aggiungere della frutta (frutti rossi, ananas, mela, ecc.). È solo questione di far volare la tua immaginazione!
Valutazione Torta di Yogurt Greco

Veloce da fare - 100%

Facile disponibilità degli ingredienti - 100%

Valore nutrizionale - 100%

Sapore - 100%

100%

Valutazione HSN: 5 /5
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