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Una ricetta squisita per preparare un buon pranzo grazie a questa fantastica pentola, cucinerai un succoso pollo con patate.
Ingredienti
- 1 pollo intero di circa 2 kg.
- 8 patate medie.
- 4 carote medie.
- 1 cucchiaio di erbe provenzali.
- ½ tazza di senape (opzionale).
- 1 tazza di brodo di pollo o di verdure (sgrassato).
- 1 foglia di alloro.
- 1 rametto di timo.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva (oppure olio di cocco biologico vergine).
- 1 pizzico di peperoncino di Cayenna in polvere di FoodSeries.
- 1 pizzico di sale grosso.
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 825,7kcal |
| Grassi: | 53,3g |
| di cui saturi: | 8g |
| Carboidrati: | 21,1g |
| di cui zuccheri: | 2,5g |
| Fibre: | 2,5g |
| Proteine: | 65,5g |
| Sale: | 2g |
Come preparare: Pollo con Patate e Carote
| Tempo di preparazione: | 20 minuti |
| Tempo di cottura: | 4 ore |
| Dimensione della porzione: | 1 Piatto |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Lava le patate e le carote.
- Taglia le patate a metà nel senso della lunghezza e le carote a rondelle sottili.
- Versa il brodo sul fondo della pentola, aggiungi le patate e le carote, irrora con il cucchiaio di olio e aggiungi sale e pepe.
- In un recipiente a parte, spalma la senape sul pollo, aggiungi le erbe provenzali, sale e pepe e lascia marinare per circa 20 minuti.
- Quindi adagia il pollo sopra le patate e le carote, in modo che rimanga al di sopra della base di brodo.
- Aggiungi la foglia di alloro e il timo, copri la pentola e imposta 4 ore di cottura ad alta temperatura; in alternativa, puoi cuocere per 5 ore e mezza a bassa temperatura.
- Metti la pentola sotto il grill del forno per circa 10 minuti, verificando prima che la tua Crock-Pot lo consenta, per dorare la superficie.
- Se non puoi dorarla sotto il grill del forno, potrai comunque gustare questa saporita e nutriente ricetta.
Valutazione Pollo con Patate in Pentola Crock Pot
Facile da preparare - 100%
Facile reperibilità degli ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Sapore - 100%
100%
