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Se sei fan del classico Cookie Dough Ice Cream, questa versione fatta in casa ti conquisterà. Abbiamo preparato un Gelato Cookie Dough Proteico con una base ultracremosa di banana congelata e crema di arachidi, arricchita da irresistibili palline di impasto per biscotti preparate con farina d’avena gusto cioccolato e biscotto.
Il bello di questa ricetta è che combina una consistenza morbida con il tocco croccante delle gocce di cioccolato e i piccoli bocconcini di impasto distribuiti in tutto il gelato. Inoltre, è facilissimo da preparare e non serve la gelatiera: bastano un frullatore e pochi minuti.
Un dessert o uno spuntino perfetto per gustare un gelato fatto in casa con un extra di proteine e tutto il sapore dell’autentico Cookie Dough.
Ingredienti
- *Per l'impasto per biscotti:
- 90 g farina d'avena gusto cioccolato e biscotto
- 30 g crema di arachidi pelate
- 20 g gocce di cioccolato
- 15 ml miele
- *Per il gelato:
- 2 banane congelate a rondelle
- 30 g crema di arachidi pelate
- 15 g crema proteica al cacao e nocciole
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 610,5kcal |
| Grassi: | 23,3g |
| di cui saturi: | 4,3g |
| Carboidrati: | 83,2g |
| di cui zuccheri: | 33,6g |
| Fibre: | 7,9g |
| Proteine: | 17g |
| Sale: | 0,5g |
Come preparare: Gelato Cookie Dough
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
| Tempo di cottura: | 1 minuto |
| Dimensione della porzione: | 1 bicchiere |
| Numero di porzioni: | 2 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Inizia preparando l'impasto per biscotti: mescola la farina d'avena, la crema di arachidi, le gocce di cioccolato e il miele fino a ottenere un impasto omogeneo. Forma delle piccole palline della dimensione di un boccone e mettile da parte.
- Frulla le banane congelate insieme alla crema di arachidi e alla crema proteica al cacao e nocciole fino a ottenere un gelato molto cremoso.
- Aggiungi al gelato una parte delle palline di impasto per biscotti e mescola delicatamente per distribuirle senza romperle.
- Servi il gelato in un bicchiere o in una ciotola e completa con altre palline e qualche goccia di cioccolato.
Veloce da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valori nutrizionali - 100%
Gusto - 100%
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