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Prepariamo delle deliziose barrette energetiche di cioccolato e arachidi!
Ricetta di Barrette Energetiche di Cioccolato e Arachidi
Ingredienti
- ½ tazza di Burro di Arachidi di FoodSeries
- 1 uovo
- ½ tazza di cocco grattugiato
- ½ tazza di Farina d'Avena Istantanea di FoodSeries
- 25g di Eritritolo
- 1/3 di tazza di Olio di Cocco Extra Vergine di BioSeries
- ½ cucchiaino di Sale rosa
- ½ cucchiaino di estratto di vaniglia
- 4 cucchiaiate di cacao magro puro in polvere
- 3 cucchiaiate di olio di cocco
- Dolcificante
- Arachidi tostati
- Chips di cioccolato fondente
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 142kcal |
| Grassi: | 11,6g |
| di cui saturi: | 8g |
| Carboidrati: | 4,9g |
| di cui zuccheri: | 0,8g |
| Fibre: | 0,4g |
| Proteine: | 4,4g |
| Sale: | 0,4g |
Come preparare: Barrette Energetiche di Cioccolato e Arachidi
| Tempo di preparazione: | 1 ora 40 minuti |
| Tempo di cottura: | 25 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Barretta |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | Spagnola |
- Sciogliamo l'olio di cocco.
- Mettiamo tutti gli ingredienti dell'impasto in un robot da cucina e azioniamo. Versiamo l'impasto ottenuto in uno stampo di silicone quadrato.
- Inforniamo a 180º per 20 minuti.
- Cospargiamo la superficie con arachidi e chips o pezzettini di cioccolato fondente a piacimento.
- Sciogliamo l'olio di cocco in una ciotola e quando sarà liquido aggiungiamo il cacao e il dolcificante, mescoliamo con una forchetta e quindi versiamo sulla base delle barrette dove avremo già messo le arachidi.
- Lasciamo raffreddare almeno un'ora.
- Tagliamo in porzioni e conserviamo in un contenitore di vetro ermetico in frigorifero.
