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Questo alimento di origine vegetale fornisce all’organismo una quantità molto importante di proteine, ferro e vitamine. Ha grandi benefici per le ossa e collabora al mantenimento del peso, poiché è quasi privo di grassi saturi.
Ingredienti
- 1 pezzo di tofu di circa 600g
- 2 teste d'aglio tritate
- 1 cucchiaio di curry
- 2 pomodori sbucciati
- 1 tazza d'acqua
- 1/2 tazza di sugo di pomodoro
- 1/2 cucchiaio di aceto
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1 pizzico di noce moscata, chiodi di garofano e cannella in polvere
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 162,8kcal |
| Grassi: | 10g |
| di cui saturi: | 2g |
| Carboidrati: | 7g |
| di cui zuccheri: | 5g |
| Fibre: | 2g |
| Proteine: | 13,2g |
| Sale: | 1g |
Come preparare: Tofu con salsa barbecue
| Tempo di preparazione: | 12 minuti |
| Tempo di cottura: | 45 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Pezzo |
| Numero di porzioni: | 5 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Tagliare il tofu in rettangoli di 3cm di lunghezza e circa x 2 di larghezza.
- Mettere tutti gli ingredienti una ciotola (tranne il tofu) e frullare.
- Cuocere a fuoco basso per 10 min.
- Quando inizia a bollire, mescolare bene e lasciar raffreddare.
- Aggiungere i pezzi di tofu e lasciar marinare per 2 ore.
- Girare i pezzi di tanto in tanto.
- Mettere su una teglia da forno il tofu e la salsa.
- Infornare per circa 30 minuti.
Tofu di titolazione con salsa barbecue
Veloce da realizzare - 100%
Facile reperibilità degli ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Il gusto - 100%
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