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La vitamina E, conosciuta per le sue proprietà antiossidanti, gioca un ruolo importante nella protezione cellulare contro lo stress ossidativo. Spesso associata a una pelle sana e alla prevenzione dell’invecchiamento precoce, si trova in una varietà di alimenti naturali.
Nella tabella seguente trovi una panoramica sul contenuto di Vitamina E in alcuni alimenti.
| Alimento | Contenuto di vitamina E (mg/100 g) | Funzione principale |
| Olio di girasole | 49.5 | Salute cardiovascolare |
| Paprika | 29.1 | Salute visiva |
| Mandorle | 26.2 | Salute ossea |
| Olio d’oliva | 14.35 | Salute cardiovascolare |
| Semi di zucca | 14.3 | Salute immunitaria |
| Burro di arachidi | 9.1 | Salute muscolare |
| Pistacchi | 7.4 | Salute del cuore |
| Albicocche secche | 4.33 | Salute della pelle |
| Olive | 3.81 | Salute digestiva |
| Foglie di rapa | 2.86 | Salute della pelle |
| Pesce azzurro | 2.8 | Salute del cuore |
| Salmone | 2.5 | Salute cardiovascolare |
| Avocado | 2.07 | Salute della pelle e del cuore |
| Spinaci | 2.03 | Salute ossea e visiva |
| Gamberetti | 2.0 | Salute generale |
| Trota | 2.0 | Salute cardiovascolare |
| Bietole | 1.89 | Salute del fegato |
| Peperone rosso | 1.58 | Salute immunitaria |
| Patata dolce | 1.49 | Salute oculare |
| Kiwi | 1.46 | Salute visiva |
| Broccoli | 1.45 | Salute del sistema immunitario |
| Uovo | 1.05 | Salute generale |
| Piselli | 1.0 | Salute del cuore |
| Zucca | 1.0 | Salute del sistema immunitario |
| Aragosta | 1.0 | Salute generale |
| Mango | 0.9 | Salute del sistema immunitario |
| Fegato di manzo | 0.8 | Salute generale |
| Noci | 0.56 | Salute cerebrale |
| Pomodori | 0.54 | Salute cardiovascolare |
| Papaya | 0.3 | Salute della pelle |
Perché si considerano alimenti «antiossidanti»?
Perché ti danno un extra di protezione contro i radicali liberi, responsabili della degenerazione cellulare. Quindi, gli alimenti più ricchi di vitamina E ti aiutano a contrastare i segni dell’invecchiamento.
Altri benefici che apportano questi alimenti sono (anche in questo link):
- Miglioramento dell’aspetto esterno della pelle.
- Supporto nella formazione dei globuli rossi.
- Aiuto nei disturbi nervosi e nel sistema immunitario, grazie all’aumento dei leucociti.
- Prevenzione delle infezioni.
- Rinforzo di pelle e capelli.
- Stabilizzazione e regolazione della produzione ormonale femminile.
- Supporto alla fertilità, tanto che è nota anche come “vitamina della fertilità”.
- Contributo al mantenimento della salute ottimale e del rendimento sportivo.
E per quanto riguarda gli integratori alimentari?
I prodotti a base di vitamina E sono l’integratore nutrizionale ideale per una dieta ricca di questo micronutriente. Tuttavia, dato che la maggior parte contiene come principale principio attivo l’alfa-tocoferolo, non possiamo affermare che l’assunzione copra del tutto il fabbisogno del tuo organismo.
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