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Se non conosci il kale, è un alimento con molteplici proprietà: apporto di minerali e vitamine, come ferro, calcio, magnesio, zinco, potassio… Ecco la ricetta della Frittata di Kale e Vitello.
Ingredienti
- 200 g Kale
- 150 g Carne di Vitello macinata
- 3 Uova
- 1/2 peperone rosso e verde
- 1/2 cipolla
- Sale e pepe
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 565kcal |
| Grassi: | 23g |
| di cui saturi: | 7,1g |
| Carboidrati: | 27g |
| di cui zuccheri: | 9g |
| Fibre: | 10g |
| Proteine: | 62,5g |
| Sale: | 4g |
Come preparare: Frittata di Kale e Vitello
| Tempo di preparazione: | 8 minuti |
| Tempo di cottura: | 15 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Tortilla |
| Numero di porzioni: | 1 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Utilizzare un contenitore speciale per la cottura nel microonde e scaldare il kale per 5 minuti.
- In una padella aggiungere un po' d'olio e rosolare le verdure; nel frattempo, fare la stessa cosa con la carne macinata.
- Sbattere le uova in una ciotola, quindi aggiungere il kale, le verdure e la carne.
- Cuocere la frittata in padella
Valutazione Frittata di Kale e Vitello
Sapore - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Disponibilità degli ingredienti - 100%
Veloce da realizzare - 100%
100%
