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Se ami gli hamburger ma cerchi una versione più leggera, senza pane e 100% vegetale, questa Burger Bowl è proprio quello che fa per te. Con la proteina di pisello testurizzata come base, un mix di spezie deliziose e una bowl piena di colore con lattuga croccante, pomodoro, avocado, cetriolini e formaggio, avrai un pasto completo, gustoso e nutriente. Inoltre, il condimento healthy con salsa di yogurt e ketchup dà quel tocco finale irresistibile. Perfetta per i tuoi pasti fit, veloci e pieni di sapore!
Ingredienti
- 300 g di proteina di pisello testurizzata
- 100 g di patata tagliata
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di Cayenna in polvere
- Sale e pepe a piacere
- Olio di cocco biologico vergine
- 1 lattuga iceberg
- 1 pomodoro grande tagliato a cubetti
- 1/2 cipolla rossa a fettine sottili
- 1 avocado a fette
- Cetriolini in agrodolce
- Formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di salsa yogurt senza calorie
- 1 cucchiaio di ketchup senza calorie
- Un goccio del liquido dei cetriolini
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 451,4kcal |
| Grassi: | 14,6g |
| di cui saturi: | 4,9g |
| Carboidrati: | 15g |
| di cui zuccheri: | 1,6g |
| Fibre: | 3,4g |
| Proteine: | 65g |
| Sale: | 1,5g |
Come preparare: Burger Bowl
| Tempo di preparazione: | 15 minuti |
| Tempo di cottura: | 15 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 piatto |
| Numero di porzioni: | 4 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Condisci le patate a spicchi con le tue spezie preferite e cuocile in Airfryer per 15 minuti a 185 °C, finché non diventano dorate e croccanti.
- Idrata la proteina di pisello testurizzata, scolala bene e cuocila in padella con le spezie che preferisci (come aglio, cipolla in polvere, Cayenna, cumino o pepe nero) finché non sarà dorata e ben condita.
- Prepara il condimento healthy mescolando tutti gli ingredienti in una ciotola fino a ottenere un mix omogeneo. Puoi usare salsa di yogurt vegana, ketchup e un goccio del liquido dei cetriolini per un tocco di sapore in più.
- Lava e asciuga la lattuga, aggiungi un pomodoro grande a cubetti, mezza cipolla rossa a fettine sottili e qualche cetriolino a fettine.
- Assembla la tua bowl: metti la proteina cotta sulla base di verdure, aggiungi le patate appena fatte e versa il condimento sopra.
Valutazione Burger Bowl
Facile da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valori nutrizionali - 100%
Sapore - 100%
100%
