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Chi si azzarda a mangiare un pezzo di questa Torta Sanguinolenta?
Ingredienti
- 150g Farina di Patata Dolce di FoodSeries
- 100g Ghee di BioSeries
- 100g Eritritolo in Polvere di FoodSeries
- 5 Uova
- 125 Yogurt intero o greco
- 50g Cacao in Polvere di FoodSeries
- 30g Barbabietola Rossa in polvere di EssentialSeries
- 7g Lievito
- 80g Tavoletta di Cioccolato Fondente Senza Zucchero di FoodSeries
- #Per la glassa bianca:
- 200g Formaggio spalmabile
- 100g Yogurt greco
- 45ml Olio di Cocco di FoodSeries
- 50g Eritritolo in Polvere di FoodSeries
- #Per il sangue:
- Una ciotola di fragole fresche o congelate
- 15g Barbabietola Rossa in Polvere di EssentialSeries
- Un po' di acqua, se vedi che non è sufficientemente liquida
- Un goccio di Sciroppo al Cioccolato di FoodSeries
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 288,8kcal |
| Grassi: | 22,2g |
| di cui saturi: | 13,8g |
| Carboidrati: | 15,7g |
| di cui zuccheri: | 4,6g |
| Fibre: | 2,7g |
| Proteine: | 6,6g |
| Sale: | 0,2g |
Come preparare: Torta Sanguinolenta
| Tempo di preparazione: | 20 minuti |
| Tempo di cottura: | 50 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Pezzo |
| Numero di porzioni: | 12 |
| Stile di cucina: | Mediterraneo |
- Innanzitutto, mescola gli ingredienti secchi (farina di patata dolce, eritritolo, cacao, barbabietola, lievito).
- Metti le uova nel robot da cucina o bicchiere del frullatore, poi, aggiungi gli ingredienti secchi.
- Di seguito, aggiungi il burro sciolto a minima potenza, a poco a poco nel robot mentre trituri.
- Servi in uno stampo. Io ne ho usato uno di silicone di circa 20 cm.
- Colloca nel mezzo il cioccolato tagliato a pezzettini.
- Porta il forno preriscaldato a 180º, 15 minuti, poi l'ho abbassato a 150º, altri 30 minuti.
- Lascia raffreddare la torta. Anche in frigorifero, tutta la notte.
- Per la crema, mescola con una frusta il formaggio spalmabile, lo yogurt, l'eritritolo e aggiungi l'olio di cocco liquido.
- Taglia la torta a metà per riempirla con la crema.
- Ricopri il tutto con la crema.
- Pera preparare il sangue, tritura semplicemente in un robot le fragole e la barbabietola in polvere, aggiungendo un po' di acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata. Se le fragole sono congelate, ti raccomando di lasciarle scongelare prima.
- Decora e la tua torta sanguinolenta sarà pronta.
Valutazione Torta Sanguinolenta
Facile da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Gusto - 100%
100%
