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Vi lasciamo questa rinfrescante e deliziosa Cheesecake al Limone.
Ingredienti
- Ripieno:
- 3 fogli di Gelatina
- Buccia grattugiata e succo di 1 limone
- 2 Yogurt naturali
- 250 g di Formaggio spalmabile light
- 30 ml di Latte/Bevanda vegetale
- 1 misurino di Pudding Proteico gusto Cheesecake al limone di FoodSeries
- Base:
- 60 g di Biscotti integrali senza zucchero
- 50 g di Olio di Cocco Biologico Vergine di BioSeries
- Lascia raffreddare per almeno 5 ore
- Guarnizione:
- 1 misurino e ½ di Pudding Proteico gusto Torta al limone
- 100 ml di Acqua
- Colorante alimentare giallo (opzionale)
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 227,5kcal |
| Grassi: | 13,9g |
| di cui saturi: | 8,9g |
| Carboidrati: | 12,9g |
| di cui zuccheri: | 5,8g |
| Fibre: | 0,3g |
| Proteine: | 12,7g |
| Sale: | 0,4g |
Come preparare: Cheesecake al Limone
| Tempo di preparazione: | 15 minuti |
| Tempo di cottura: | 1 minuto |
| Dimensione della porzione: | 1 Pezzo |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Sbriciola i biscotti con l’olio di cocco sciolto e schiaccia nella base dello stampo (questo è di 15 cm).
- Idrata le foglie di gelatina in acqua fredda per 5 minuti. Nel frattempo, mescola la buccia di limone grattugiata, il succo di limone e gli yogurt.
- Scalda il latte, scola i fogli di gelatina che saranno ormai idratati e scioglili nel latte caldo.
- Aggiungi all’impasto e aggiungi anche un misurino di Pudding Proteico al gusto di Torta al limone. Mescola bene il tutto e metti in uno stampo.
- Lascia raffreddare 5 ore in frigorifero.
- Per la guarnizione, mescola il Pudding Proteico al gusto di Torta al limone con acqua e, opzionalmente, con colorante alimentare giallo.
- Spalma sulla torta e lascia raffreddare di nuovo almeno 1 ora.
Se ti è piaciuta la ricetta, ti lasciamo gli ingredienti nel carrello degli acquisti.
Valutazione Cheesecake al Limone
Facile da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Gusto - 100%
100%
