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Se cerchi una ricetta veloce, sana e deliziosa per l’estate, questi Croccanti allo yogurt gelato ad alto contenuto proteico diventeranno la tua nuova ossessione. Ispirati al trend virale Frozen Protein Yogurt Bark, uniscono la cremosità del quark con il gusto fresco dello yogurt in polvere a basso contenuto di grassi, dolcificati con eritritolo e ricoperti da uno strato croccante di cioccolato fondente senza zuccheri.
Ma la parte migliore? I toppings: frutta fresca, frutta secca e un irresistibile cucchiaino di crema di anacardi, che aggiungono consistenza, nutrienti e quel tocco gourmet che rende ogni morso speciale. Perfetti come snack, dessert o persino colazione proteica ; e la cosa migliore: non serve accendere il forno.
Ingredienti
- 1 cucchiaio di quark magro
- 150 g di yogurt in polvere a basso contenuto di grassi
- 1 cucchiaino di eritritolo in polvere
- Tavoletta di cioccolato fondente senza zuccheri
- 1 manciata di frutta fresca (a piacere)
- 1 manciata di frutta secca tritata (a piacere)
- 1 cucchiaino di crema extra cremosa di anacardi
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 44,9kcal |
| Grassi: | 1,7g |
| di cui saturi: | 0,7g |
| Carboidrati: | 3,5g |
| di cui zuccheri: | 2,2g |
| Fibre: | 0,6g |
| Proteine: | 3,9g |
| Sale: | 0,01g |
Come preparare: Croccanti allo yogurt gelato
| Tempo di preparazione: | 8 minuti |
| Tempo di cottura: | 1 minuto |
| Dimensione della porzione: | 1 pezzo |
| Numero di porzioni: | 8 |
| Stile di cucina: | Mediterranea |
- Prepara la base: mescola un cucchiaio di quark magro, lo yogurt e l’eritritolo in polvere fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Stendi e decora: versa il composto su una teglia rivestita con carta da forno formando uno strato sottile. Sciogli un pezzo della tavoletta di cioccolato e versalo sopra come secondo strato di base.
- Aggiungi i toppings: distribuisci sopra pezzetti di frutta fresca, frutta secca tritata e un filo di crema di anacardi.
- Congela e spezza: metti in freezer per 3-4 ore fino a quando non si sarà solidificato. Poi spezza in pezzi irregolari e… pronto da gustare!
Facili da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valori nutrizionali - 100%
Gusto - 100%
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