Coppa di Gelatina al Caffè e Mascarpone

Coppa di Gelatina al Caffè e Mascarpone

Un’ottima idea per la merenda pomeridiana! A chi non piace una rinfrescante Coppa di Gelatina al Caddè e Mascarpone?

Come preparare una Coppa di Gelatina al Caffè e Mascarpone?

Tips della ricetta: Coppa di Gelatina al Caffè e Mascarpone

  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Bicchiere
  • Numero di porzioni: 2
  • Stile di cucina: Europea

Ingredienti

  • 2-3 fogli di gelatina neutra
  • 1 tazza di caffè
  • 125g di Mascarpone
  • 2 albumi d'uovo
  • Eritritolo di FoodSeries
Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:259kcal
Grassi:25g
di cui saturi:18,8g
Carboidrati:2,2g
di cui zuccheri:2,2g
Proteine:6,3g
Sale:0,3g

Come preparare: Coppa di Gelatina al Caffè e Mascarpone

  1. Immergiamo i fogli di gelatina in acqua, nel frattempo prepariamo il caffè.
  2. Una volta pronto, versiamo il caffè e l'edulcorante in una tazza. Asciughiamo i fogli di gelatina.
  3. In una ciotola mescoliamo la gelatina e il caffè. Conserviamo in frigo per almeno un'ora.
  4. Montiamo gli albumi a neve.
  5. In una ciotola versiamo gli albumi e il formaggio e mescoliamo bene.
  6. Serviamo in una coppa la miscela di formaggio e albumi, e versiamo la gelatina sulla superficie.
  7. *Un'altra possibilità è quella di alternare uno strato di crema al formaggio e gelatina al caffè.

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Valutazione Coppa di Gelatina al Caffè e Mascarpone

Veloce da preparare - 100%

Reperibilità degli ingredienti - 100%

Valore nutrizionale - 100%

Gusto - 100%

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Valutazione HSN: 5 /5
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Su Javier Colomer
Javier Colomer
Con il motto “Knowledge Makes Stronger” Javier Colomer espone la sua più chiara dichiarazione di intenti per esporre le sue conoscenze e la sua esperienza all’interno del panorama Fitness. Il suo sistema di allenamento BPT lo conferma.
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