Pancake di Avena e Piselli

Tips della ricetta: Pancake di Avena e Piselli

• Tempo di preparazione: 8 minuti
• Tempo di cottura: 5 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Pancake
• Numero di porzioni: 4
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 150g di Farina di Avena Istantanea 2.0 FoodSeries, consigliamo al gusto neutro per questa ricetta
• 6 albumi
• 100g di piselli (surgelati)
• 1 misurino di Proteina di Pisello Isolata 2.0 (gusto neutro)
• 100g di Formaggio Cottage

Come preparare: Pancake di Avena e Piselli

1. Mettere i piselli surgelati in una ciotola, riempirla d'acqua e scaldare alla massima potenza nel microonde. In questo modo si scongeleranno facilmente.
2. In una ciotola o in un frullatore, aggiungere tutti gli ingredienti e frullare bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Nella padella, precedentemente riscaldata con un filo d'olio, aggiungere i pancake, che a seconda della dimensione (diametro) desiderata, avranno uno spessore più o meno fine.
4. Come accennato, la ricetta, che apporta molte calorie, è pensata per essere consumata come pasto per vari giorni della settimana.