Wrap di Avena con Prosciutto e Formaggio

Ingredienti

Come preparare: Wrap di Avena con Prosciutto e Formaggio

1. Per prima cosa mescolare la farina con le uova con l'aiuto di una planetaria. Nel frattempo scaldare una padella con pochissimo olio (togliere l'eccesso con un tovagliolo)
2. Cuocere 2 crêpes da utilizzare come "Wrap". Aggiungere il composto preparato, formando una crêpes molto fine, e mettere da parte il resto.
3. Quando sarà cotto da un lato, girarla e aggiungere 2 fette di prosciutto e la fetta di formaggio. Lasciar cuocere dall'altra parte, mentre il formaggio si scioglie a poco a poco.
4. Quando la crêpes sarà pronta e il formaggio si sarà quasi sciolto, toglierla dal fuoco e metterla su un piatto. Con l'aiuto di una forchetta, arrotolare la crespella per formare il "Wrap"
5. Ripetere il procedimento per l'altra crêpes.