Impasto per Pizza con Proteine Vegetali

Fit Happy Sisters 1 min. di lettura Ricette Proteiche Lascia un commento

Se ti piace la pizza, preparati per questa versione fitness perchè questa è da leccarsi le dita. Questa settimana vi presentiamo una ricetta salata sana e buonissima, con un impasto alto in proteina vegetale.

Indice

1 Ricetta di Impasto per Pizza con Proteine Vegetali
2 Ingredienti
3 Come preparare: Impasto per Pizza con Proteine Vegetali Fitness

Ricetta di Impasto per Pizza con Proteine Vegetali

Ingredienti

60g di Farina di Riso 2.0 di FoodSeries
30g di Proteina di pisello isolata 2.0 di EssentialSeries
15ml d’acqua
2 uova
Sale
Origano

Informazioni Nutrizionali per porzione
Calorie:	343kcal
Grassi:	10,9g
di cui saturi:	4,9g
Carboidrati:	19g
di cui zuccheri:	<1g
Proteine:	43g
Sale:	5g

Come preparare: Impasto per Pizza con Proteine Vegetali Fitness

Tempo di preparazione:	40 minuti
Tempo di cottura:	18 minuti
Dimensione della porzione:	1 Pizza
Numero di porzioni:	1
Stile di cucina:	Italiana

In una ciotola mescoliamo la farina e la proteina di pisello. Aggiungiamo le uova e mescoliamo bene.
Aggiungiamo al nostro impasto una cucchiaiata o due di acqua, il minimo necessario per poter mescolare bene.
Condiamo con un poco di sale ed un pizzico di origano.
Mettiamo il composto in uno stampo di silicone o in una teglia con della carta forno.
Inforniamo (in forno già caldo) a 170ºC per 8 minuti.
Togliamo dal forno e aggiungiamo i condimenti. Potete scegliere i condimenti che più vi piacciono.
In questo caso abbiamo messo pomodoro concentrato 100%, funghi a fette, pomodorini ciliegini e un poco di mozzarella grattugiata.
Cuociamo in forno per altri 10 minuti.
Togliamo dal forno e aggiungiamo un poco di rucola.

Adesso non resta che godersi una pizza sana e iperproteica!