Impasto per Pizza con Proteine Vegetali

Fit Happy Sisters 19 Febbraio, 2019 Ricette Proteiche Lascia un commento

Se ti piace la pizza, preparati per questa versione fitness perchè questa è da leccarsi le dita. Questa settimana vi presentiamo una ricetta salata sana e buonissima, con un impasto alto in proteina vegetale.

Indice

1. Ricetta di Impasto per Pizza con Proteine Vegetali
2. Tips della ricetta: Impasto per Pizza con Proteine Vegetali Fitness
3. Ingredienti
4. Come preparare: Impasto per Pizza con Proteine Vegetali Fitness

Ricetta di Impasto per Pizza con Proteine Vegetali

Tips della ricetta: Impasto per Pizza con Proteine Vegetali Fitness

Tempo di preparazione: 40 minuti
Tempo di cottura: 18 minuti
Dimensione della porzione: 1 Pizza
Numero di porzioni: 1
Stile di cucina: Italiana

Ingredienti

60g di Farina di Riso 2.0 di FoodSeries
30g di Proteina di pisello isolata 2.0 di EssentialSeries
15ml d’acqua
2 uova
Sale
Origano

Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie:	343kcal
Grassi:	10,9g
di cui saturi:	4,9g
Carboidrati:	19g
di cui zuccheri:	<1g
Proteine:	43g
Sale:	5g

Come preparare: Impasto per Pizza con Proteine Vegetali Fitness

In una ciotola mescoliamo la farina e la proteina di pisello. Aggiungiamo le uova e mescoliamo bene.
Aggiungiamo al nostro impasto una cucchiaiata o due di acqua, il minimo necessario per poter mescolare bene.
Condiamo con un poco di sale ed un pizzico di origano.
Mettiamo il composto in uno stampo di silicone o in una teglia con della carta forno.
Inforniamo (in forno già caldo) a 170ºC per 8 minuti.
Togliamo dal forno e aggiungiamo i condimenti. Potete scegliere i condimenti che più vi piacciono.
In questo caso abbiamo messo pomodoro concentrato 100%, funghi a fette, pomodorini ciliegini e un poco di mozzarella grattugiata.
Cuociamo in forno per altri 10 minuti.
Togliamo dal forno e aggiungiamo un poco di rucola.

Adesso non resta che godersi una pizza sana e iperproteica!