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Una cena leggera che piacerà a tutti, salutare e deliziosa!
Ingredienti
- 300 g di patate
- 450 g di broccoli
- 150 g di cipolla
- 4 cucchiai di Kefir
- 2 cucchiai di olio EVO
- Sale
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 310kcal |
| Grassi: | 7g |
| di cui saturi: | 3,5g |
| Carboidrati: | 49,9g |
| di cui zuccheri: | 17,4g |
| Fibre: | 10,4g |
| Proteine: | 11,9g |
| Sale: | 1,8g |
Come preparare: Crema fredda di broccoli con Kefir
| Tempo di preparazione: | 12 minuti |
| Tempo di cottura: | 20 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Piatto |
| Numero di porzioni: | 2 |
| Stile di cucina: | Europea |
- Aggiungere le patate e le cipolle sbucciate e tagliate nella casseruola.
- Coprirle con acqua, aggiustare di sale e cuocere per circa 15 minuti.
- Aggiungere i broccoli e cuocere per altri 5 minuti.
- Frullare le verdure con l'olio d'oliva, coprire e mettere in frigo per 3-4 ore.
- Servire la crema fredda con un cucchiaio di Kefir in ogni piatto.
Valutazione Crema Fredda di Broccoli e Kefir
Sapore - 100%
Veloce da fare - 100%
Disponibilità degli ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
100%
