I cibi più ricchi di Vitamina A o retinolo

I cibi più ricchi di Vitamina A o retinolo

La vitamina A, fondamentale per la salute, si trova sia negli alimenti di origine animale, dove è preformata, che in frutta e verdura, dove si presenta come provitamina A, in particolare sotto forma di carotenoidi come il betacarotene.

  • Fonti ricche di vitamina A includono fegato, paté, olio di fegato di merluzzo, pesci grassi come il salmone, e ortaggi e verdure a foglia verde, arancioni e gialle, come broccoli, carote e spinaci.
  • Si trova anche in frutti come papaya, melone e mango, così come in latticini naturali e arricchiti e cereali integrali arricchiti.

alimenti con più vitamina a

Vitamina A nelle carni

Tipo di CarneVitamina A (UI/100g)
Fegato di manzo16898
Fegato di pollo12800
Fegato di maiale6509
Carne d’anatra210
Carne di pollo161
Carne di maiale18
Carne di manzo7
Lombo di maiale7

Vitamina A in frutta e ortaggi

Frutta e OrtaggiVitamina A (UI/100g)
Zucca22868
Carota16706
Patata dolce14187
Spinaci9377
Melone3382
Mango1082
Papaya950
Broccoli623

Vitamina A in pesci e molluschi

Pesci e MolluschiVitamina A (UI/100g)
Vongole570
Ostriche302
Trota280
Aringa93
Tonno65
Salmone50
Cernia50
Calamari35

*Conversione: 1 UI Vitamina A = 0,3 mcg di Retinolo

Cosa succede se ho carenza di carotenoidi?

La mancanza di vitamina A o carotenoidi può compromettere seriamente la salute, influenzando la vista, la pelle e la capacità del corpo di combattere le infezioni. Senza questi nutrienti essenziali, potresti avere problemi come difficoltà nella visione notturna e maggiore vulnerabilità alle malattie.

Per contrastare una possibile carenza, considera di includere prodotti naturali con vitamina A nella tua dieta, disponibili da HSN. Questi integratori sono pensati per supportare la salute di occhi, pelle e sistema immunitario, completando la tua alimentazione quotidiana.

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