Come assumere (e usare) l’Olio di Cocco?

Carlos Sánchez 6 min. di lettura Grassi Lascia un commento

Entra e ti spieghiamo come assumere l’olio di cocco per sfruttare al massimo un nutriente che ha rappresentato una vera rivoluzione nell’elitario mondo dei superfood. È vero che serve per tutto? Almeno per molto più di quanto immagini, dato che i suoi benefici per salute e bellezza sono immersi in una spirale ascendente che affascina tutti gli amanti della cura del corpo. Ti insegniamo come assumere l’olio di cocco, e come usarlo!

Consigli per assumere Olio di Cocco

L’olio estratto dalle noci di cocco mature ha molteplici usi nell’industria alimentare, oltre a essere di moda grazie alle sue formidabili applicazioni cosmetiche, essendo l’idrante ideale per pelle e capelli. Lo ammettiamo: potremmo iniziare a parlare delle applicazioni del cocco e non finire più.

Tra i suoi usi alimentari rientrano qualsiasi tipo di cottura per preparare piatti deliziosi, fare popcorn aromatici o condire insalate salutari. E non dimenticare che ha proprietà straordinarie per accompagnare ogni tipo di dieta e aiutarti a dimagrire!

Per quanto riguarda le sue applicazioni cosmetiche, ci piacciono così tanto che te le raccontiamo con più dettaglio un po’ più avanti.

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Coconut Oil per cucinare, ti verrà l’acquolina in bocca!

L’olio di cocco vergine è un’ottima scelta per cucinare, soprattutto se si cucina a temperature che non superano i 163°. Un’opzione buona e saporita, grazie alle proprietà di questo olio che non si ossida né diventa tossico, come succede con altri, mantenendo le sue magnifiche qualità nonostante il calore.

Accetti un suggerimento? Usa l’olio di cocco sotto i 25° in forma di burro, spalmato o sciolto per mescolarlo.

Tuttavia, il consiglio migliore è scaldarlo a bagnomaria per qualche minuto. Se lo usi su una piastra o padella, prova a metterlo direttamente senza scioglierlo e, appena supera i 25°, diventerà liquido. A quel punto potrai usarlo come fai con gli altri oli.

Tieni presente che l’olio di cocco vergine ha un sapore e un odore particolari. Se lo usi in piatti caldi, di solito non è un problema, dato che non apporta aroma né sapore sufficienti a coprire gli altri ingredienti.

Usa l’Olio di Cocco per…

Le tue fritture. L’olio di cocco serve per friggere perché, non essendo troppo assorbito, influisce appena sul sapore degli alimenti. Tuttavia, non dimenticare di scolarli bene con carta da cucina per qualche secondo se vuoi minimizzare sapore o odore.
I tuoi stufati. L’olio di cocco è perfetto per gli stufati che richiedono poco olio, dato che il sapore finale del piatto cambierà appena. Diverso sarebbe usarlo in piatti in cui l’olio è uno degli ingredienti principali. In questi casi, sarà inevitabile che il piatto abbia odore o sapore di cocco, cosa che ti piacerà o meno a seconda dei gusti personali.
I tuoi piatti asiatici, saltati, riso o wok, con tutti questi si abbina alla perfezione.
Le tue ricette di pasticceria. Il “tocco” del cocco si sposa anche con i tuoi dolci preferiti.

6 proprietà cosmetiche che conquistano

Le celebrità sono fan degli usi dell’olio di cocco per la bellezza e, si sa, in queste faccende, dove le dive mettono gli occhi, mettono la pallottola. E tu non sarai da meno! Ti raccontiamo a cosa serve l’olio di cocco, già conosciuto come “l’elisir di Hollywood”.

Olio per il corpo. Usa l’olio di cocco come crema nutriente per la pelle. Noterai che è molto untuoso, quindi puoi massaggiare la zona per accelerare l’assorbimento. Un altro suggerimento: applicalo sotto la doccia e risciacqua appena prima di uscire, così la temperatura della pelle mantiene i pori più aperti e si assorbe prima.
Olio da massaggio. Un massaggio rilassante con questo prezioso olio è un livello superiore. Accetta anche qualche goccia di oli essenziali che ne potenziano gli effetti e gli danno un aroma molto piacevole.
Protettore di zone delicate. Le zone delicate, in particolare del viso come labbra o contorno occhi, richiedono cure extra per restare idratate e protette. Qualche goccia di coconut oil sarà sufficiente per ottenere un’idratazione ideale.
Esfoliante per il corpo. Tra le formule casalinghe per creare il tuo esfoliante corpo, l’olio di cocco spicca come un ingrediente top. Combinalo con altri che aiutano l’abrasione, come caffè macinato, lenticchie solide, riso macinato, zucchero bianco o di canna o sale fino o grosso e vedrai come elimina gli strati superficiali della pelle.
Capelli più idratati e lisci. La composizione grassa dell’olio di cocco ti farà ottenere grandi risultati nel prevenire le doppie punte e riparare i danni causati da eccessiva secchezza dei capelli. Attenzione però: per mantenere un effetto voluminoso, non applicarlo vicino alla radice, perché il suo peso lo impedirebbe. Puoi anche usarlo come maschera o balsamo prima o dopo la doccia.
Ti sorprende? Eppure è vero, l’olio di cocco serve come struccante. Forse non funziona con prodotti waterproof o a lunga durata, ma aspetta di vedere come elimina il resto. Provalo applicando l’olio tiepido imbevuto in un dischetto di cotone. Termina risciacquando con acqua tiepida.

Quanto devi assumerne? Scoprilo qui!

Ovviamente, quando parliamo di quanta quantità di olio di cocco devi assumere o qual è la dose giornaliera raccomandata di olio di cocco, ci riferiamo all’assunzione e non all’uso esterno a scopi cosmetici.

In realtà, non possiamo darti una raccomandazione generale sulla quantità giornaliera di olio di cocco da includere nella dieta per mantenere un livello ottimale di salute. Il motivo? Questa quantità dipende dalle esigenze individuali in ogni caso.

Tuttavia, ci baseremo sui risultati degli studi clinici e sull’esperienza pratica per darti alcune linee guida approssimative:

Per il trattamento di malattie neurodegenerative, conviene includere l’olio di cocco nella dieta come parte del trattamento. In questo caso si dovrebbero assumere da 6 a 8 cucchiai al giorno
Per la prevenzione di patologie, la quantità giornaliera raccomandata di olio di cocco da includere nella dieta è di circa 4 cucchiai al giorno

Attenzione! Se stai assumendo grandi quantità di grassi, devi iniziare a ingerire olio di cocco in piccole dosi, partendo da un cucchiaio al giorno, per aumentare gradualmente fino a tre cucchiai

A cosa serve questa assunzione graduale? Serve ad abituare il corpo meglio e di più al tipo di grasso che proviene dal cocco, così che la tua salute sia la grande beneficiaria dei suoi preziosi componenti.

Se l’assunzione di olio di cocco ti provoca disturbi intestinali, riduci la dose giornaliera finché non trovi quella che il tuo organismo tollera bene e, da lì, aumentala poco a poco in base ai risultati.

Quale modo di assumere (e usare) l’olio di cocco preferisci? Te li consigliamo tutti!

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