Burger Fatto in Casa

Tips della ricetta: Burger Fatto in Casa

• Tempo di preparazione: 12 minuti
• Tempo di cottura: 12 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Hamburguesa
• Numero di porzioni: 1
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 200 g Carne di manzo macinata
• 1 uovo
• 1/2 cipolla tritata
• 1 aglio tritato
• Prezzemolo tritato q.b.
• 1/2 pomodoro a rondelle
• 1 fetta di formaggio Cheddar
• Pane Ciabatta o simile
• 1/2 avocado a rondelle
• Lattuga q.b.
• Sale e pepe

Come preparare: Burger Fatto in Casa

1. In una ciotola, sbattere l'uovo. Aggiungere la cipolla, il prezzemolo, l'aglio, il sale e il pepe. Mescolare bene
2. Aggiungere la carne e impastare fino a quando non sarà ben amalgamati con tutti gli ingredienti. Creare una "pallina"
3. Mettere la pallina su un piatto e, con l'aiuto di un altro piatto, schiacciarla fino a ottenere la forma di un hamburger, dovrà essere di circa 2-3 cm di spessore (anche se può variare a seconda del gusto)
4. Cuocere l'hamburger in una padella, a fuoco basso, cercando di ottenere il punto di cottura preferito.
5. Tagliare il pane, aggiungere la lattuga, il pomodoro e l'avocado.
6. Quando l'hamburger sarà pronto, aggiungere la fetta di formaggio sopra di esso e inserire nel panino. Da leccarsi i baffi!