Chi può resistere a questa deliziosa combinazione di salmone al forno e verdure?
Indice
Tips della ricetta: Filetto di Salmone al Forno
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 15 minuti
- Dimensione della porzione: 1 Plato
- Numero di porzioni: 1
- Stile di cucina: Europea
Ingredienti
- 50 gr fagiolini verdi
- 50 gr fagiolini gialli
- 100 gr melanzane
- 1/2 zucchina
- 1/2 peperone rosso o verde
- 1 carota
- 1/2 cipolla
- 2 spicchi d’aglio
- 1 aneto fresco
- 1/2 limone tagliato a fette
- 1 pizzico di sale in scaglie
- 1 pizzico di pepe nero
Informazione Nutrizionale per porzione | |
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Calorie: | 574kcal |
Grassi: | 30g |
di cui saturi: | 7g |
Carboidrati: | 38,7g |
di cui zuccheri: | 12,8g |
Fibra: | 14g |
Proteine: | 47,3g |
Sale: | 4,5g |
Come preparare: Filetto di Salmone al Forno
- Il salmone lo cuoceremo al forno. Quindi, riscaldarlo per 7 min a 200°.
- Nella teglia del forno, mettere carta forno, e adagiare sopra il pezzo di salmone (con la pelle che tocca la carta forno).
- Aggiungere il sale in scaglie e mettere il limone tagliato a fette e l’aneto sul salmone.
- Cuocere per 10 min a 170°.
- Intanto, preparare il soffritto di verdure in una padella, avendo precedentemente tagliato le verdure a pezzettini.
- Aggiungere l'olio alla padella, attendere che sia caldo e poi aggiungere l'aglio tritato, le verdure, il sale e il pepe nero.
- Una volta che il salmone è pronto, possiamo sbriciolarlo con l'aiuto della forchetta, o servirlo così com'è. Fai tu.
- Su un piatto o un vassoio, adagiare il salmone e le verdure intorno a esso.
Sapore - 100%
Facile da fare - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Disponibilità degli ingredienti - 100%
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