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Una deliziosa combinazione. Filetto di Tacchino con Pisto Manchego.
Ingredienti
- 200 g di filetto di tacchino
- 1 melanzana
- 1 cipolla
- 1 zucchina
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 3 pomodori
- 4 spicchi d'aglio
- 3 cucchiai di Olio extra vergine d'oliva
- Sale
- Paprica dolce
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 462,9kcal |
| Grassi: | 18,5g |
| di cui saturi: | 2,8g |
| Carboidrati: | 22,4g |
| di cui zuccheri: | 9,7g |
| Fibre: | 5,9g |
| Proteine: | 51,7g |
| Sale: | 3g |
Come preparare: Filetto di Tacchino con Pisto Manchego
| Tempo di preparazione: | 12 minuti |
| Tempo di cottura: | 20 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Plato |
| Numero di porzioni: | 1 |
| Stile di cucina: | Española |
- Tagliare a cubetti tutte le verdure.
- Tagliare a strisce sottili la carne.
- Aggiungere l'olio in una padella antiaderente. Quando sarà caldo, aggiungere l'aglio e la cipolla. Mescolare bene.
- Quando l'aglio e la cipolla saranno dorati aggiungere i peperoni. Mescolare bene.
- Aggiungere la zucchina e la melanzana, continuare a mescolare bene.
- Infine, aggiungere i due pomodori, il sale e la paprica, continuando a mescolare.
- Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure non si saranno ammorbidite, ci vorranno circa 10 minuti.
- In un'altra padella, cuocere il tacchino.
- Impiattare.
Valutazione Filetto di Tacchino con Pisto Manchego
Sapore - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Facile da realizzare - 100%
Disponibilità degli ingredienti - 100%
100%
