Insalata di Pasta con Salsa Tzatziki

Tips della ricetta: Insalata di Pasta con Salsa Tzatziki

• Tempo di preparazione: 12 minuti
• Tempo di cottura: 10 minuti
• Dimensione della porzione: 1 Plato
• Numero di porzioni: 2
• Stile di cucina: Americana

Ingredienti

• 60 g di pasta
• 1 lattina di tonno Bonito del Norte (tonno “Allunga”)
• 1/2 lattina di mais
• 10 olive nere
• 4-5 pomodorini ciliegini
• 2 yogurt greco naturale
• 1 cetriolo grande
• 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• 2 spicchi d'aglio
• Aneto
• Succo di mezzo limone
• Sale
• Pepe

Come preparare: Insalata di Pasta con Salsa Tzatziki

1. Per preparare la salsa Tzatziki, inserire in un bicchiere da mixer: yogurt greco, cetriolo affettato, aggiungere l'olio, sale e pepe, l'aneto e il succo di limone insieme all'aglio tritato. Una volta ottenuta una massa omogenea, lasciarla raffreddare in frigorifero per almeno 1-2 ore.
2. Per preparare l'insalata: cuocere la pasta al dente; una volta cotta, lasciarla raffreddare nel frigorifero insieme alla salsa.
3. Preparare il piatto: in una ciotola capiente aggiungere la pasta, il tonno, il mais, le olive e i pomodori. Se si desidera, aggiungere alcune fette di cetriolo in più. Aggiungere la quantità di salsa Tzatziki a piacere.