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Oggi ti offriamo una ricetta rivoluzionaria, segnatela: Black Charcoal Coffee Latte o Caffè Nero Carbone con Latte.
Una delizia della cucina funzionale, ma più attuale e con tocchi gourmet.
Ingredienti
- 3 capsule di Carbone Attivo (di cocco) in polvere di EssentialSeries.
- 350-400ml di caffè già pronto.
- 4 misurini di Zucchero di Cocco di FoodSeries.
- 100-150ml di latte intero o bevanda vegetale.
- 1 pizzico di sale.
- Cannella in polvere.
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 181kcal |
| Grassi: | 3,9g |
| di cui saturi: | 2,8g |
| Carboidrati: | 33g |
| di cui zuccheri: | 29g |
| Fibre: | 2g |
| Proteine: | 3,5g |
| Sale: | 0,4g |
Come preparare: Caffè Nero Carbone con Latte
| Tempo di preparazione: | 5 minuti |
| Tempo di cottura: | 1 minuto |
| Dimensione della porzione: | 1 tazza |
| Numero di porzioni: | 1 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Preparare una caffettiera, bisogna ottenere al meno 350 ml di caffè per due porzioni.
- Lasciarlo raffreddare.
- Versare il caffè nel bicchiere di un frullatore o contenitore adatto allo scopo. Aprire le capsule di carbone attivo e versarle insieme a ¼ di cucchiaino di cannella in polvere e 4 misurini di zucchero di cocco. Mescolare.
- Una volta integrato il tutto, otterrete una miscela di un colore nero intenso con un gradevole profumo di pasticceria dovuto al carbone attivo contenuto nella preparazione.
- Scaldare il latte e montarlo, se possibile, con un elettrodomestico specifico o con una frusta.
- Attenzione! Per riuscirci, il latte deve avere un certo contenuto di grassi, quindi nel caso di bevande vegetali o latte scremato basta scaldarlo.
- Servire il caffè nel bicchiere o tazza e aggiungere il latte. Decorare con "latte art" se si conosce la tecnica.
- Aggiungere al caffè un pizzico di sale in scaglie per esaltarne il sapore.
Valutazione Caffè Nero Carbone con Latte
Facile da fare - 100%
Ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Sapore - 100%
100%
