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Festeggia la Pasqua con una versione sana del classico panquemado!
In questa ricetta ti mostriamo come trasformare questo dolce tradizionale spagnolo in un’opzione fit, usando ingredienti di qualità come l’olio di cocco vergine, il cioccolato fondente senza zucchero e il latte in polvere.
Perfetto per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al gusto e alla magia delle feste.
Prepara questi panquemados monoporzione con il tocco HSN e conquista il tuo palato!
Ingredienti
- 3 uova taglia L
- 140 g di latte in polvere
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 30 ml di Olio di Cocco Biologico Vergine
- circa 25 g di noci
- circa 30 g di Tavoletta di Cioccolato Fondente Iperproteico con Stevia (senza zucchero)
- Eritritolo in polvere
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 362,7kcal |
| Grassi: | 16,7g |
| di cui saturi: | 4,9g |
| Carboidrati: | 27,9g |
| di cui zuccheri: | 25,8g |
| Fibre: | 4g |
| Proteine: | 25,2g |
| Sale: | 0,2g |
Come preparare: Panquemado Fit
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
| Tempo di cottura: | 15 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 panquemado |
| Numero di porzioni: | 3 |
| Stile di cucina: | Mediterranea |
- Preriscalda il forno a 180 °C.
- In una ciotola capiente, mescola le 3 uova, 140 g di latte in polvere e il lievito, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi l’olio di cocco fuso e mescola bene fino a ottenere una consistenza uniforme.
- Taglia un po’ di cioccolato a cubetti e aggiungilo insieme alle noci tritate all’impasto. Mescola finché tutto è ben amalgamato.
- Versa il composto negli stampi (vanno benissimo quelli da muffin) e inforna per 12-15 minuti, o finché i panini risultano dorati e compatti al tatto.
- Sforna, spolvera con eritritolo (facoltativo), lascia raffreddare qualche minuto e buon appetito!
Valutazione Panquemado Fit
Facile da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Gusto - 100%
100%
