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Se ami i dolci tradizionali ma cerchi una versione più leggera e sana, questi nevaditos fit alla vaniglia e cioccolato ti faranno perdere la testa. Sono preparati con farina di riso, farina d’avena ed eritritolo: uno snack perfetto per chi vuole prendersi cura dell’alimentazione senza rinunciare al gusto.
Il tocco agrumato del limone si unisce alla morbidezza del ghee e al contrasto del cioccolato fondente, creando una ricetta equilibrata, golosa e perfetta per accompagnare caffè, dessert o spuntini. E per dare quel twist in più, ogni nevadito è arricchito con proteina whey alla vaniglia e cocco grattugiato: profumo, consistenza e un extra nutrizionale che fanno la differenza.
Una ricetta semplice, veloce e con ingredienti veri: l’ideale per i tuoi momenti dolci… senza sensi di colpa!
Ingredienti
- 120 g di farina di riso
- 30 g di farina di avena
- 40 g di eritritolo in polvere
- 100 g di burro ghee
- 30 ml di acqua
- 30 ml di succo di limone
- Proteina whey alla vaniglia per spolverare
- Cioccolato fondente da sciogliere
- Cocco grattugiato
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 247,5kcal |
| Grassi: | 17,5g |
| di cui saturi: | 11g |
| Carboidrati: | 20g |
| di cui zuccheri: | 2g |
| Fibre: | 0,6g |
| Proteine: | 2,5g |
| Sale: | 0,1g |
Come preparare: Nevaditos fit
| Tempo di preparazione: | 15 minuti |
| Tempo di cottura: | 25 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 nevadito |
| Numero di porzioni: | 6 |
| Stile di cucina: | Mediterranea |
- Sciogli il ghee nel microonde e mettilo da parte.
- In una ciotola, mescola la farina di riso, la farina d’avena e l’eritritolo in polvere.
- Aggiungi il ghee sciolto, l’acqua e il succo di limone; mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Forma una palla e lasciala riposare in frigo per 1 ora.
- Stendi l’impasto con un mattarello fino a raggiungere uno spessore di 2 o 3 centimetri, poi ritaglia i nevaditos con una forma rotonda.
- Cuoci in forno per 20-25 minuti a 180 ºC.
- Una volta pronti, ricopri metà dei biscotti con il cioccolato fondente fuso e l’altra metà con proteina whey alla vaniglia e cocco grattugiato.
Veloce da fare - 100%
Ingredienti - 100%
Valori nutrizionali - 100%
Sapore - 100%
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