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Quando si segue un programma di fitness, il pollo è sempre un grande alleato in cucina e ci dà modo di sperimentare diverse ricette. Dal basso contenuto di grassi e ricco di proteine. Semplicemente perfetto per la tua razione quotidiana di energia. Anche se, come avrete potuto sperimentare, mangiare sempre pollo alla griglia è ripetitivo e annoiante. Questa ricetta vi offre un’opzione deliziosa e divertente.
Ingredienti
- 4 petti di pollo disossati e senza pelle
- Formaggio feta o formaggio fresco
- ¼ di tazza di pomodori secchi
- ¼ di tazza di olive snocciolate Kalamata
- 1 cucchiaiata di aneto fresco
- 1 cucchiaiata di prezzemolo tritato
- 2 cipollotti tritati
- 2 cucchiaiate di olio d’oliva
- 1 pizzico di sale
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 314kcal |
| Grassi: | 18g |
| di cui saturi: | 4g |
| Carboidrati: | 3g |
| di cui zuccheri: | 1g |
| Fibre: | 1g |
| Proteine: | 35g |
| Sale: | 1g |
Come preparare: Petto di Pollo alla Mediterranea
| Tempo di preparazione: | 10 minuti |
| Tempo di cottura: | 20 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Plato |
| Numero di porzioni: | 4 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Riscaldare il forno a 200ºC.
- Condire i petti di pollo e, con un coltello affilato fare un taglio orizzontale come se volessi fare una tasca nel pezzo di carne, per cui assicurati di non tagliare completamente.
- In una ciotola, mescola il formaggio feta, pomodori, olive, aneto, prezzemolo, i cipollotti e un filo d’olio di oliva.
- Riempi i petti di pollo e chiudi i lati con un poco d’acqua.
- Riscalda una padella grande a fuoco medio con un cucchiaio di olio. Quando sarà caldo, friggi rapidamente i petti di pollo da entrambi i lati. Quindi, adagiare su un piatto con della carta assorbente per fare assorbire tutto l’olio in eccesso.
- Metti i petti in una teglia con della carta da forno affinchè non si attacchi e termina la cottura in forno per 5-10 minuti. Una volta tiepido tagliare a fette e per i più golosi si può accompagnare con una salsa yogurt light. Si può accompagnare anche con un del riso integrale o verdure alla griglia come contorno.
Valutazione Petto di Pollo alla Mediterranea
Sapore - 100%
Facile disponibilità di ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Veloce da fare - 100%
100%
