Oggi ti offro una ricetta diversa per dare un altro utilizzo alla farina d’avena, e che è inoltre perfetta per questi freddi pomeriggi invernali. Spero ti piaccia
Indice
Tips della ricetta: Avena al Forno con Frutti di Bosco
- Tempo di preparazione: 1 ora 20 minuti
- Tempo di cottura: 50 minuti
- Dimensione della porzione: 1 Fetta
- Numero di porzioni: 10
- Stile di cucina: Americana
Ingredienti
- 2 cucchiai di semi di lino macinati + 6 cucchiai di acqua tiepida
- 2 tazze di avena intera (non macinata)
- ½ tazza di mandorle
- ½ tazza di semi di canapa
- ¼ tazza di cocco grattugiato
- 1 tazza di latte vegetale
- 1 scoop di Farina di Avena Istantanea di FoodSeries
- 1 cucchiaino di lievito in polvere o Gomma di Xantana di FoodSeries
- 1 cucchiaino di cannella
- 3 cucchiai di Olio di Cocco Extra Vergine Biologico di BioSeries
- 1 tazza di frutti di bosco
- 1 cucchiaio di aroma alla vaniglia
- 4 cucchiai di Sciroppo d'Acero o miele
Informazioni Nutrizionali per porzione | |
---|---|
Calorie: | 200kcal |
Grassi: | 15,6g |
di cui saturi: | 5,8g |
Carboidrati: | 17,7g |
di cui zuccheri: | 7,8g |
Fibre: | 2,3g |
Proteine: | 4,9g |
Sale: | 0,2g |
Come preparare: Avena al Forno con Frutti di Bosco
- Preriscaldare il forno a 150°.
- Ungere la fonte sicura per il forno che useremo con l'olio di cocco.
- In un altro contenitore mescolare i semi di lino con l'acqua calda e mettere da parte.
- In un altro contenitore unire tutti gli ingredienti secchi: l'avena, le mandorle, i semi di canapa, il cocco, la farina d'avena, il lievito e la cannella.
- Infine, in un ultimo contenitore, unire gli ingredienti umidi: il latte vegetale, l'olio di cocco, lo sciroppo d'acero e l'aroma di vaniglia.
- Aggiungere la miscela di semi di lino e acqua nel contenitore degli ingredienti secchi e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere gli ingredienti umidi al contenitore degli ingredienti secchi e mescolare.
- Aggiungere i frutti sul fondo della teglia e cospargerci sopra la miscela di farina d'avena.
- Cospargere con altri frutti di bosco, mandorle, semi di canapa e cocco grattugiato.
- Cuocere per circa 40-50 minuti o fino a quando la parte superiore non sarà dorata.
- Togliere dal forno e lasciar raffreddare per 15 minuti prima di servire.
E una volta pronta, dovrai solo gustartela!
Sapore - 100%
Veloce da fare - 100%
Facile disponibilità degli ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
100%