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Ecco la ricetta della Torta di Mandorle Senza Glutine
Questa torta è molto facile da preparare ed è deliziosa. Sarà sempre un successo.
Indice
Tips della ricetta: Torta di Mandorle Senza Glutine
- Tempo di preparazione: 20 minuti
- Tempo di cottura: 45 minuti
- Dimensione della porzione: 1 Pezzo
- Numero di porzioni: 14
- Stile di cucina: Americana
Ingredienti
- 5 Uova
- 250 g di Burro biologico (tipo Ghee)
- 250 g di Zucchero di cocco
- 250 g di Mandorle tritate (in alternativa nocciole o cocco)
| Informazione Nutrizionale per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 356,4kcal |
| Grassi: | 28,4g |
| di cui saturi: | 12,3g |
| Carboidrati: | 18g |
| di cui zuccheri: | 13,3g |
| Fibra: | 2g |
| Proteine: | 7,2g |
| Sale: | 0,3g |
Come preparare: Torta di Mandorle Senza Glutine
- Separare i tuorli dagli albumi.
- Montare a neve gli albumi e metterli da parte in frigorifero.
- Sbattere i tuorli insieme allo zucchero e al burro (che dovrebbe essere a temperatura ambiente) fino a quando il composto non risulterà spumoso.
- Mescolare delicatamente e aggiungere le mandorle tritate.
- Infine unire al composto gli albumi.
- Ungere la tortiera con un po' di burro e adagiarvi l'impasto.
- Infornare in forno già caldo e cuocere a 160° per circa 45 minuti.
Un consiglio: Aggiungere una glassa al cioccolato alla torta dopo che è stata tolta dal forno. Per prepararla, sciogliere il cioccolato a bagnomaria e distribuirlo con un pennello sulla torta. Per la decorazione, spolverare delle mandorle affettate sopra.
Valutazione Torta di Mandorle Senza Glutine
Veloce da fare - 72%
Disponibilità degli ingredienti - 80%
Valore nutrizionale - 87%
Sapore - 94%
83%
