10 benefici e proprietà dell’alga Kelp per la salute

Alfredo Valdés 6 min. di lettura Alghe Lascia un commento

Il kelp è una moda o un vero superfood? Molte persone si chiedono se questa alga marina meriti un posto nella dispensa.

Il kelp, noto anche come laminaria o algivit, è un’alga marina ricca di vitamine e minerali che apporta iodio naturale, vitamine del gruppo B, calcio, fibra e antiossidanti.

In HSN ti spieghiamo in modo chiaro e pratico che cos’è, quali benefici gli vengono attribuiti, come consumarlo e quali precauzioni tenere in considerazione. Continua a leggere e scopri se il kelp può essere un alleato per il tuo benessere.

Fonte di minerali essenziali

Il kelp apporta una combinazione unica di iodio, calcio, magnesio, potassio, ferro, zinco, manganese, fosforo, rame e silicio, tra gli altri. Questi minerali sono fondamentali per mantenere la salute di ossa, muscoli, denti, sangue e sistema nervoso e agiscono come catalizzatori in molteplici reazioni dell’organismo, inclusa la produzione di ormoni.

1 Lo iodio nella funzione tiroidea

Lo iodio del kelp è necessario per il buon funzionamento della ghiandola tiroidea, responsabile della regolazione del metabolismo, del dispendio energetico e dell’umore. Un consumo moderato può aiutare a prevenire carenze di iodio che causano stanchezza, aumento di peso o pelle secca, soprattutto in persone con ipotiroidismo lieve. Lo iodio contribuisce anche all’equilibrio del sistema nervoso e favorisce la salute di capelli e pelle.

2 Ricco di vitamine antiossidanti

Il kelp si distingue per l’abbondanza di vitamine A, C, D, E, K e del gruppo B. Questa combinazione aiuta a proteggere le cellule dallo stress ossidativo, contrastando i radicali liberi che accelerano l’invecchiamento cellulare.

Grazie a ciò, il suo consumo può contribuire a:

Rafforzare il sistema immunitario.
Proteggere la pelle dallo stress ossidativo e dalla comparsa di macchie.
Favorire la rigenerazione dei tessuti e il mantenimento di una pelle tonica e luminosa.

3 Fonte di fibra naturale per migliorare la digestione

L’alginato, un tipo di fibra presente nel kelp, aiuta a regolare il transito intestinale e a prevenire la stitichezza. Contribuisce a eliminare tossine e residui dall’organismo, favorendo una migliore digestione e una sensazione di leggerezza.

Questa fibra può anche ridurre l’assorbimento dei grassi nell’intestino, rendendo il kelp un alleato naturale nelle diete di controllo del peso.

4 Basso indice glicemico e proteine vegetali di qualità

Sebbene contenga più carboidrati che proteine, i carboidrati del kelp hanno un basso indice glicemico, quindi evitano picchi di zucchero nel sangue. La sua piccola quota proteica è vegetale e ad alto valore biologico, ricca di aminoacidi essenziali, il che lo rende interessante per chi segue una dieta vegetariana o vegana.

5 Proprietà diuretiche e depurative

L’elevato contenuto di acqua del kelp lo rende un diuretico naturale, simile ad alimenti come ananas o carciofo. Aiuta al buon funzionamento dei reni, favorendo l’eliminazione dei liquidi e la depurazione dell’organismo.

Per questo può essere utile in caso di ritenzione idrica, vescica irritata o infiammazione lieve.

6 Contribuisce al controllo del colesterolo e alla salute cardiovascolare

Il kelp aiuta a ridurre i livelli di colesterolo, poiché blocca parzialmente l’assorbimento degli acidi biliari nell’intestino. Allo stesso tempo, i suoi antiossidanti e la fibra favoriscono la pulizia delle arterie, contribuendo a mantenere una buona salute cardiovascolare.

7 Rafforza il metabolismo e aiuta a controllare il peso

Il consumo regolare e moderato di kelp può aiutare a stimolare il metabolismo, grazie al suo apporto di iodio e minerali regolatori. L’alginato che contiene contribuisce a ridurre l’assorbimento dei grassi fino al 75%, secondo alcune ricerche, rendendolo un supporto naturale per la perdita di peso.

È povero di calorie e grassi, quindi è ideale da includere in piani alimentari equilibrati.

8 Benefici per la donna

Il kelp è un eccellente complemento per le donne in diverse fasi della vita:

Durante la mestruazione, per il suo contenuto di ferro e potassio.
In gravidanza e nel post-partum, per il suo apporto di calcio e acido folico, essenziale per lo sviluppo del feto.
In menopausa, aiuta a compensare la perdita di densità ossea grazie all’alto contenuto di calcio e magnesio.

9 Cura e rigenerazione della pelle

Il kelp non nutre solo dall’interno, ma migliora anche la salute della pelle. I suoi minerali (calcio, magnesio, fluoro) e le vitamine antiossidanti (A, C, E) favoriscono la rigenerazione cellulare, aiutando a mantenere elasticità e tonicità del tessuto cutaneo.

È utilizzato anche in maschere e cosmetici naturali per contrastare acne, punti neri e segni dell’invecchiamento.

10 Rafforzamento generale del benessere

Grazie alla sua densità nutrizionale, il kelp può aiutare a migliorare situazioni associate a carenze di micronutrienti, come:

Affaticamento e stress.
Unghie fragili e caduta dei capelli.
Crampi, reumatismi o artrite.
Stati di anemia lieve.
Pelle secca o spenta.

Come integrare gli integratori di Kelp nella tua routine?

Gli integratori di kelp disponibili in commercio sono composti principalmente da due tipi di specie di queste alghe marine:

Laminaria digitata
Ascophyllum nodosum

Quest’ultima specie è un genere di alghe con una notevole percentuale di acido alginico (20-26%), oltre allo iodio già menzionato, circa 1200 mg per kg di alga essiccata. Il modo di assumere il kelp dipende dal formato scelto:

Se lo scegli in polvere, puoi usarlo come sostituto del sale comune, spolverandolo sui cibi.
In capsule, opta per una compressa a colazione e una con il pasto principale.
Se lo consumi fresco, puoi aggiungerlo a insalate, frullati e salse (il suo sapore è salato e intenso).

? La dose giornaliera raccomandata, secondo le ricerche, è di 4.600 mg di Ascophyllum nodosum.

Nel ricco catalogo di integratori HSN puoi trovare i migliori integratori di Kelp, costituiti da formule concentrate allo stato naturale (calcio, iodio e sodio).

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Quali effetti collaterali ha?

Non commettere l’errore di pensare che le sostanze naturali non possano causare effetti collaterali, anche se spesso questi derivano da un’assunzione inadeguata.

L’eccesso di iodio può causare uno squilibrio della tiroide.
Il sovradosaggio di iodio può portare a un aumento dell’acne.
Se queste alghe vengono raccolte in zone contaminate, possono presentare tossicità da arsenico, una sostanza che, se assunta in quantità elevate, può risultare letale. Da qui l’importanza di acquistarle da marchi affidabili.
Assicurati di non essere allergico a nessuno dei suoi componenti prima di iniziare l’assunzione. In caso di reazioni allergiche, interrompi immediatamente l’uso.
Le algivit hanno un effetto anticoagulante e, pertanto, non dovrebbero essere assunte insieme ad aspirina o ad altri farmaci destinati a ridurre la pressione arteriosa.

Le alghe kelp portano il meglio del mare sulla tua tavola, non rinunciare a loro!

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