Lecitina di Soia: un protettore naturale della salute

La lecitina è un derivato della soia che è un integratore alimentare molto apprezzato per le sue caratteristiche nutrizionali, degne di essere presenti nella tua dispensa. È la sostanza naturale piú efficace per susperare lo stress, se vuoi controllare i nervi e aumentare la memoria. Se stai attraversando un momento particolarmente stressante, ti aiuterà a mantenere la tranquillità e a gestire il nervosismo.

Cos’è la Lecitina?

La lecitina è una sostanza che si trova, naturalmente, nelle cellule del cervello. Assumere integratori alimentari di lecitina aiuta a migliorare la concentrazione, favorisce la lucidità e stimola l’attività intellettuale.

Il nome della lecitina deriva dall’antica Grecia, e il suo significato corrisponde a “tuorlo d’uovo”.

Infatti, questa sostanza vitale naturale si ottenne, per la prima volta nel 1846, dal tuorlo di un uovo. Molto più tardi, gli scienziati scoprirono che la lecitina si trova anche in molte piante e in quasi tutti gli organismi viventi.

In realtà, la maggior parte della lecitina deriva dalla soia, la quale contiene, tra i suoi ingredienti, fino ad un 2%.

Per riassumere, possiamo parlarne in 3 consigli:

Quali sono i benefici della lecitina di soia?

La lecitina possiede diverse proprietà benefiche per l’organismo.

Si deposita direttamente nelle mucose dello stomaco e nell’intestino durante la digestione, rafforzandone la mucosa.

Grazie ad essa, lo stomaco e l’intestino sono più protetti.

Inoltre, la lecitina protegge anche i tessuti e gli organi dalle sostanze nocive che possono essere assunte con la nostra alimentazione o tramite le medicine, e saprete perché dovrebbe essere un dovere nella vostra dieta.

Lecitina de Soia, proprietà 

Chimicamente, costituisce un complesso di fosfolipidi in cui spicca la fosfatidilcolina, costituente di molti enzimi e altre sostanze di valore biologico.

Tra i suoi membri più apprezzati possiamo evidenziare le vitamine del gruppo B come la colina e l’inositolo, la vitamina E e il fosforo, tutti componenti altamente riconosciuti per i loro molteplici effetti benefici sull’organismo.

In generale, contribuiscono a migliorare il profilo lipidico del sangue, che aiuta ad evitare una degenerazione del fegato noto come fegato grasso, che a sua volta è direttamente coinvolto nel rischio cardiovascolare.

Per quanto riguarda l’inositolo, che appartiene al gruppo delle vitamine del gruppo B, acquista grande importanza nella rigenerazione delle cellule cutanee e protegge il follicolo pilifero.

L’intervento della vitamina E si basa sul suo lavoro di contrastare l’effetto pernicioso dei radicali liberi che si formano in tutte le membrane cellulari a causa dell’invecchiamento e di alcune aggressioni chimiche.

Pertanto, la sua funzione è distribuita in tutti gli organi e tessuti.

Lecitina di Soia, a cosa serve?

Nonostante i numerosi avvertimenti da parte delle autorità sanitarie, i livelli elevati di colesterolo sono uno dei principali problemi di salute che affliggono la nostra società.

Si consiglia quindi di fornire fosfolipidi che aiutano a mantenere il colesterolo nel sangue in sospensione, rendendo difficile il deposito nelle pareti arteriose.

Da tutto ciò si può dedurre il suo contributo alla prevenzione delle patologie cardiovascolari associate alla deposizione di colesterolo, come l’infarto del miocardio, l’ictus o la tromboembolia.

Cuore e cervello, i principali beneficiari

Sinergicamente alla sua azione nel campo dei grassi, non si può ignorare che diminuisce i livelli plasmatici di omocisteina, un aminoacido a cui recenti scoperte assegnano un solido legame con il rischio di malattie cardiovascolari, in particolare l’infarto miocardico, al punto di essere utilizzato come marcatore cardiaco.

Il cervello è un altro degli organi che ottiene grandi benefici dai fosfolipidi, poiché la colina che viene rilasciata dal frazionamento della lecitina dopo essere stata ingerita è il precursore del principale neurotrasmettitore delle sinapsi nervose, che le conferisce un ruolo significativo nello sviluppo degli impulsi elettrici.

Lecitina di Soia – colesterolo

Tuttavia, il ruolo della lecitina nell’organismo deve essere preso con cautela e compreso nella sua giusta misura, poiché l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare, un organismo di controllo e regolamentazione alimentare di alto livello nell’Unione europea, si è pronunciata nel senso che un rapporto di causa-effetto tra le proprietà della lecitina e la sua regolazione dei livelli di colesterolemia è finora indimostrabile.

Quindi, in che considerazione dobbiamo tenere la lecitina di soia?

Pertanto, dobbiamo considerarla come un prodotto adatto a prevenire ma senza capacità terapeutica contro il colesterolo, quindi, se viene diagnosticata l’ipercolesterolemia, il trattamento deve essere determinato dal medico.

Anche il fegato e il sistema immunitario ne beneficiano

L’integratore alimentare di lecitina di soia ha il potenziale per diminuire la formazione di calcoli biliari quando la bile è satura di colesterolo.

A sua volta, è un efficace disintossicante del fegato, il che gli fa giocare un ruolo significativo nella cirrosi o steatosi epatica.

Conosciuto è anche il suo contributo al corretto funzionamento delle ghiandole endocrine, in particolare la tiroide, così come per la sintesi di prostaglandine, sostanze ampiamente distribuite dall’organismo partecipando in particolare nel sistema immunitario, inibendo l’aggregazione piastrinica, producendo broncodilatazione e stimolando la secrezione delle ghiandole endocrine, tra le altre funzioni.

Un integratore raccomandato per…

Senza voler esaurire la lista dei benefici di questo alimento, vogliamo elencare i suoi principali contributi alla salute in forma sintetica.

Possiamo parlare della lecitina di soia…

Quali sono le sue funzioni naturali?

Se hai deciso di includere più lecitina nella tua dieta sei fortunato, perché la lecitina si trova in una grande quantità di alimenti.

Prendi nota delle principali fonti naturali di lecitina!

In molte panetterie, si utilizza questo ingrediente per la cottura del pane, dato che migliora l’aspetto dell’impasto e permette che il pane si mantenga fresco e cotto per più tempo.

I germogli o altri prodotti di soia hanno un contenuto particolarmente alto di lecitina.

E la sua mancanza, è preoccupante?

La verità è che, anche se non è un fenomeno molto conosciuto, non bisogna sottovalutare l’importanza che il tuo corpo soffra di una carenza di questa sostanza.

Se ti manca, il tuo corpo può soffrire:

Assunzione e forma di applicazione della Lectina

Gli integratori dietetici di lecitina di soia sono disponibili in formato di granuli e di capsule, in diverse dosi.

Lecitina di Soia Granulata di FoodSeries.

Lecitina di Soia in Capsule di EssentialSeries.

Sebbene la lecitina sia presente in molti alimenti, può essere difficile soddisfare le necessità quotidiane dell’organismo unicamente tramite l’alimentazione. In questi casi, assumere un integratore dietetico di lecitina di soia è la miglior soluzione, è qualcosa per cui sempre più persone optano ogni giorno.

Quanta quantità di lecitina di soia dovrei prendere al giorno?

La prima cosa da sapere sulla lecitina di soia è che l’efficacia dell’integratore dipende dalla composizione del complesso fosfolipidico.

Che deve oscillare tra il 98% o il 99%, sotto forma di fosfatidilcolina.

Per chi è adatta?

Anche se è un integratore che può aiutare la salute della maggior parte delle persone, la verità è che ci sono alcuni gruppi che possono essere particolarmente beneficiati dalla sua assunzione.

La lecitina di soia è particolarmente adatta alle seguenti persone:

Controindicazioni della Lecitina di Soia

La lecitina di soia è un integratore alimentare totalmente sicuro, dato che non ha effetti collaterali.

Nel caso delle persone che assumono medicine, devono consultare il loro medico prima di includere integratori alimentari di lecitina, per non interferire con l’assorbimento dei principi attivi dei farmaci.

Assicuratevi di leggere ciò che gli esperti hanno da dire…

Per riassumere, gli esperti affermano in relazione alla lecitina di soia che:

Referenze bibliografiche:

• Le NTT, Cao VD, Nguyen TNQ, Le TTH, Tran TT, Hoang Thi TT. Soy Lecithin-Derived Liposomal Delivery Systems: Surface Modification and Current Applications. Int J Mol Sci. 2019 Sep 23;20(19). pii: E4706. doi: 10.3390/ijms20194706.

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