Fosfolipidi naturali in softgels vegetali
Lecitina di soia 1200mg di EssentialSeries è un integratore in softgels vegetali che contiene una alta concentrazione di fosfolipidi naturali provenienti da lecitina di soia ottenuta tramite spremitura meccanica naturale dei semi di soia per l’estrazione dei loro oli vergini crudi.
La lecitina di soia è un prodotto usato in tutto il mondo per motivi culinari, essendo un eccellente emulsionante, ; tuttavia, ; grazie alle sue caratteristiche nutrizionali uniche che molte persone cercano di sfruttare, i suoi fosfolipidi sono stati estratti in forme oleose per approfittare dei loro benefici.
I softgels di fosfolipidi di lecitina di soia di HSN sono rivestiti con un agente di origine vegetale e non animale, risultando completamente adatti a diete vegane.
Fosfolipidi naturali - con i migliori controlli di qualità
Siamo impegnati per l’ambiente e la sostenibilità
La soia è attualmente la coltura più soggetta a modifiche genetiche per resistere all’uso di erbicidi e parassiti. Oltre il 75% della soia coltivata nel mondo è transgenica, cioè geneticamente modificata (ISAAA, 2019).
Da HSN siamo consapevoli della preoccupazione che genera nei consumatori il consumo di prodotti derivati da organismi geneticamente modificati, per non parlare dell’impatto ambientale causato dall’ingegneria genetica.
Per questo motivo, e per mantenere il nostro impegno verso i consumatori e la produzione sostenibile:
Abbiamo selezionato una materia prima che utilizza semi di soia naturali, senza modifiche genetiche.
La maggior parte dei prodotti in commercio con lecitina di soia proviene da soia transgenica, perché è più economica. A noi non interessa, e preferiamo offrirti un prodotto con materia prima naturale coltivata con metodi tradizionali.
Estratto seguendo procedure meccaniche
La lecitina di soia in formato oleoso, data l’elevata concentrazione di fosfolipidi estratti, può essere lavorata in molti modi, con l’uso di solventi chimici come esano, acetone, etere di petrolio o benzene, che sono i metodi preferiti dalle aziende.
Da HSN utilizziamo procedure meccaniche per l’estrazione dell’olio naturale di soia, che consistono essenzialmente nella spremitura dei semi di soia coltivati per ottenere il loro contenuto oleoso, ricco di lecitina, che si separa riscaldando l’olio naturale con acqua, e successivamente i fosfolipidi, concentrati tramite il trattamento della lecitina.
Goditi un integratore di lecitina di soia ad alta concentrazione realizzato seguendo le migliori procedure di estrazione da fonte naturale di semi di soia.
Alta concentrazione: 1200mg di fosfolipidi puri per softgel
Consigliamo l’assunzione di 2 softgels vegetali al giorno per ottenere una dosi nette di 2400mg di fosfolipidi di lecitina di soia.
Questa alta dose si ottiene efficacemente con così pochi softgels, grazie all’elevata concentrazione unitaria di fosfolipidi di lecitina di soia in ciascuno, ben 1200mg.
Da HSN non lavoriamo solo per trovare le migliori materie prime e sviluppare le migliori formule, ma anche ci impegniamo a seguire le migliori procedure per ottenere prodotti di massima qualità, concentrazione ed efficacia.
Non perderti i nostri softgels ad alta concentrazione (1200mg) di lecitina di soia.
Vantaggi della lecitina di soia rispetto ad altre fonti di lecitine
Le lecitine non sono presenti solo nella soia, sono componenti delle membrane cellulari di molte piante e sono presenti anche in animali e umani, specialmente nelle cellule del sistema nervoso dove fanno parte delle pareti cellulari dei neuroni.
Altri alimenti con alte concentrazioni di lecitine sono gli oli vegetali di cotone o girasole, e soprattutto i tuorli d’uovo.
; tuttavia, ; la lecitina di soia presenta alcuni benefici superiori rispetto ad altre fonti, come il contenuto di fosfatidilinositolo che è circa il 15% del totale dei fosfolipidi, significativamente più alto rispetto a qualsiasi altra fonte come uovo o girasole.
HSN e lo sviluppo di prodotti per tutti
Da HSN sappiamo che una parte della popolazione è vegana, e che questo non dovrebbe essere un limite per poter assumere integratori, perciò nello sviluppo dei nostri prodotti prestiamo molta attenzione alla selezione degli ingredienti per escludere l’uso di fonti alimentari di origine animale.
La lecitina di soia è una fonte di origine vegetale, adatta ai vegani, ma il suo contenuto di fosfolipidi è in forma oleosa.
Questo implica che per poterla presentare deve essere rivestita in softgels, per evitare che il contenuto si versi, e la maggior parte dei softgels della concorrenza è realizzata con gelatina, proveniente dalle strutture che compongono la cartilagine articolare di animali come bovini e suini.
Perché un prodotto che può essere perfettamente adatto a diete vegane dovrebbe smettere di esserlo per l’uso di eccipienti?
Da HSN ci schieriamo fermamente contro questo!
E utilizziamo le ultime tecnologie nel campo della produzione di integratori per sviluppare softgels con agenti di rivestimento di origine vegetale.
I nostri softgels sono stati realizzati con amido, un agente di rivestimento derivato da cereali e completamente idoneo al consumo da parte dei vegani.
Le proprietà della lecitina di soia che cerchi
La lecitina di soia è molto ricca di fosfolipidi, tra cui spicca la fosfatidilcolina come il tipo presente in maggior quantità. Questo fosfolipide contiene un apporto di colina che, secondo stime basate su studi scientifici, si libererebbe intorno all’1,67 - 2,2% della composizione totale, risultando più elevato nel nostro prodotto essendo fosfolipidi puri.
La colina è un nutriente con proprietà nutrizionali, come la contribuzione al metabolismo normale dell’omocisteina, al metabolismo normale dei lipidi e al mantenimento della funzione epatica normale.
Lecitina di soia: Ricca di nutrienti importanti
Secondo studi scientifici, la composizione della lecitina di soia liquida (formato oleoso) è:
- Fosfatidilcolina: 12,69-16,7%
- Fosfatidilinositolo: 6,47-11,84%
- Fosfatidiletanolamina: 6,45-13,57%
- Acido fosfatidico: 2,28-5,96%
Un ampio spettro di fosfolipidi importanti per la composizione naturale di questa struttura vegetale, con un apporto significativo di acido fosfatidico, un nutriente molto scarso nella dieta, che gli sportivi cercano di utilizzare, da qui il consumo diffuso di lecitina di soia tra utenti di bodybuilding.
Combinazioni consigliate
Secondo molteplici studi scientifici la lecitina di soia è stata usata, per le sue proprietà come carrier lipidico, con altri agenti, per aumentare la sua biodisponibilità. Tra questi ci sono:
Perciò si consiglia di usare la lecitina di soia insieme a uno o più di questi integratori per ottimizzarne l’uso congiunto.
La lecitina di soia fa per me? Consigli
La lecitina di soia è molto usata da persone interessate a mantenere un alimentazione varia e sana, così come da sportivi, specialmente di bodybuilding e sport di forza.
Disponibile anche in granuli - Idee
Non perderti la lecitina di soia in granuli di FoodSeries. Ricca di fosfolipidi naturali, ideale per usi culinari.
- Prodotti da forno: come sostituto parziale dei grassi come burro o oli in torte, per esempio.
- Zuppe e salse: per aumentare la densità, si usa come 'addensante' per renderle più cremose.
- Condimenti: Aiuta a emulsionare la fase oleosa e acquosa dei condimenti (per esempio: olio e aceto).
- Bevande: ideale in frullati, milkshake e smoothie di frutta o latticini, aiuta a aumentare il valore nutrizionale e migliorare sia la consistenza che il gusto.
- Dessert: usata come emulsionante per preparare gelati e cioccolato, per esempio, aiutando a stabilizzare la refrigerazione dei latticini e riducendo la formazione di cristalli da congelamento.
Riferimenti bibliografici
- Knuiman, J. T., Beynen, A. C., & Katan, M. B. (1989). Lecithin intake and serum cholesterol. American Journal of Clinical Nutrition, 49(2), 266–268.
- Gauss, A., Ehehalt, R., Lehmann, W. D., Erben, G., Weiss, K. H., Schaefer, Y., … Gotthardt, D. N. (2013). Biliary phosphatidylcholine and lysophosphatidylcholine profiles in sclerosing cholangitis. World Journal of Gastroenterology, 19(33), 5454–5463.
- International Service for the Acquisition of Agri-biotech Applications (2019). Biotech crop annual updates - Soybeans.
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