Si tratta di enzimi batterici con cui integrare la dieta.
Puoi ottenerli in forma naturale da alcuni alimenti come lo yogurt. Puoi anche assumere integratori alimentari che ti forniranno le quantità raccomandate.
I fermenti batterici o lattici sono noti dal XIX secolo, grazie al biologo Louis Pasteur.
Fu colui che iniziò con gli studi e le indagini sulle loro funzioni e sui possibili effetti. Oggi, queste sostanze sono state utilizzate non solo naturalmente attraverso il cibo, ma anche attraverso l'assunzione di integratori alimentari.
Le controindicazioni più comuni al loro consumo possono essere gas e gonfiore, sebbene nella maggior parte dei casi siano solo temporanei.
Un importante effetto collaterale può portare a una reazione allergica agli alimenti che includono i batteri e agli integratori alimentari.
Da HSN puoi trovare fermenti batterici o lattici di elaborazione propria.
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