Carboidrati

Perché è necessario comprare Carboidrati?

Gli idrati di carbonio (o carboidrati) sono micronutrienti, ovvero elementi a partire dai quali il corpo è capace di ottenere energia. A seconda della fonte di carboidrati vengono fornite altre sostanze importanti chiamate micronutrienti come ad esempio vitamine e minerali.

In funzione della struttura molecolare alcuni di essi contribuiscono all'apporto di fibre. Quando si ingerisce un carboidrato di quest'ultimo tipo, il nostro apparato digerente deve ridurlo in unità molecolari, il glucosio. Quest'ultimo viene trasportato dal flusso sanguigno e rappresenterà la prima fonte di energia per cervello, muscoli, tessuti e cellule.

La funzione di base dei carboidrati è quella di fornire energia; in effetti si tratta di una fonte o di un substrato energetico che supporta le nostre attività quotidiane, anche se compie altre funzioni e benefici:

  • Regolazione del glucosio nel sangue
  • Evitare la Chetosi
  • Dare sapore
  • Apporto di Fibre
  • Controllo dell'Insulina

Vi sono diversi tipi di carboidrati tra i quali si trovano:

  • Carboidrati: semplici, tra i quali si trovano i monosaccaridi (Glucosio, Fruttosio e Galattosio) e disaccaridi (Saccarosio, zucchero invertito, Lattosio e Maltosio).
  • Carboidrati complessi.

I carboidrati sono strettamente legati all'attività sportiva, dato che apportano diversi benefici come:

  • Apporto energetico efficace
  • Permettere di mantenere l'intensità dell'attività
  • Riuscire ad aumentare la durata dell'attività
  • Facilitare il recupero

Dove comprare Carboidrati?

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