Evodextrin - La tua Cluster Dextrin™ con gusto
Evodextrin di SportSeries è un integratore alimentare, con gusto, a base di destrina ciclica altamente ramificata, con edulcorante.
Evodextrin è realizzata esclusivamente con 100% Cluster Dextrin™ (Highly Branched Cyclic Dextrin, HBCD), senza altre miscele di carboidrati funzionali. Si tratta di una destrina ciclica altamente ramificata sviluppata a partire dall'amilopetina tramite una reazione enzimatica che genera una struttura ciclica unica, con proprietà superiori rispetto ad altri carboidrati sportivi come la maltodestrina o la stessa amilopetina.
Scopri il miglior carboidrato per il tuo intra-allenamento in discipline di potenza, resistenza e alte richieste energetiche.
Evodextrin diventerà il tuo carbo preferito
Perché è un carboidrato tecnologico, ideale per sportivi che svolgono allenamenti intensi o di lunga durata e cercano un apporto energetico stabile, con bassa osmolarità e eccellente tolleranza digestiva.
L'importanza dei carboidrati nella prestazione
I carboidrati sono fondamentali durante la pratica sportiva. Contribuiscono al recupero della funzione muscolare normale (contrazione) dopo esercizio ad alta intensità o durata che esaurisce il glicogeno. 1
Carboidrato complesso che si comporta in modo unico
La struttura ciclica altamente ramificata permette di offrire un carboidrato 100% complesso senza zucchero, a rapida dissoluzione e bassa pressione osmotica, favorendo lo svuotamento gastrico rispetto a carboidrati semplici o maltodestrine convenzionali.
Cluster Dextrin™: cosa la rende diversa
1) Alta solubilità e grande stabilità in acqua
La soluzione acquosa di Evodextrin ha una alta stabilità una volta miscelata, il che significa una bassa tendenza alla sedimentazione, migliorando il comportamento nelle sessioni lunghe e il gusto nelle bevande sportive che prepari. Non dovrai mescolare di nuovo ogni volta che vuoi bere.
2) Bassa osmolarità, migliore svuotamento gastrico
Le bevande con HBCD presentano svuotamento gastrico più rapido rispetto a soluzioni equivalenti con destrine convenzionali, aiutando a ottimizzare le sensazioni gastrointestinali durante l'esercizio.
Se sei una persona sensibile alle bevande a base di carboidrati durante le sessioni di allenamento o competizione, Evodextrin è la tua opzione ideale per l'intra-allenamento.
3) Energia costante, senza alti e bassi
La Cluster Dextrin™ si distingue per avere una struttura molecolare molto uniforme, con un peso molecolare alto e una distribuzione stretta controllata. Questo significa che ogni particella della ciclodextrina ha praticamente la stessa dimensione e comportamento.
Cosa significa questo per te? Una liberazione di energia più stabile durante l'allenamento, senza fluttuazioni brusche nei modelli di rilascio e assorbimento come può accadere con altri carboidrati. Inoltre, questa uniformità si traduce in una digestione più dolce e un gusto della materia prima compatibile con un amido, evitando l'eccesso di dolcezza tipico delle bevande con zuccheri semplici. I gusti di Evodextrin sono stati regolati affinché le bevande che prepari risultino equilibrate.
4) Gusto equilibrato e dolcezza regolata
La dolcezza di Evodextrin è stata completamente regolata per risultare comoda da combinare con altri prodotti nella stessa bevanda intra-allenamento. Questo permette anche di usare dosi elevate nella borraccia senza risultare stucchevole, e che rimanga facile da bere anche in condizioni di caldo o sforzi prolungati dove puoi mantenere consumi di bevanda molto elevati all'ora.
5) Versatilità incomparabile con altri carboidrati
Per la sua struttura, la HBCD possiede una capacità unica nella bevanda intra-allenamento quando si miscela con altri prodotti, agendo da agente stabilizzante in bevande con sali minerali, aminoacidi e persino proteine idrolizzate, favorendo la miscela stessa e equilibrando la sensazione omogenea in bocca.
Risultati nella prestazione: cosa dice la scienza
La Cluster Dextrin™ è stata ampiamente studiata per il suo impatto sulla prestazione sportiva. Gli studi condotti da Glico Nutrition Co., Ltd. e diverse università giapponesi hanno dimostrato che la sua struttura molecolare unica offre vantaggi significativi rispetto ad altri carboidrati convenzionali come glucosio o maltodestrina.
Una delle sue principali virtù è la capacità di lasciare lo stomaco in modo più rapido e controllato. Questo fenomeno, noto come svuotamento gastrico accelerato, permette che il suo comportamento digestivo sia molto più leggero e dolce, anche quando si consumano quantità elevate durante l'allenamento. Rispetto ad altre fonti di carboidrati, la HBCD presenta una osmolarità molto più bassa, riducendo il rischio di pesantezza, gas o sensazione di 'appesantimento'.
Inoltre, la Cluster Dextrin™ non genera fluttuazioni così brusche come altri zuccheri semplici grazie al suo comportamento specifico. La sua liberazione energetica sostenuta mantiene un flusso costante di glucosio, ideale per sport di resistenza, sessioni lunghe in palestra o competizioni ad alta intensità.
Evodextrin fornisce una fonte di energia più stabile, di alta biodisponibilità e senza fastidi gastrointestinali, rispetto ad altri carboidrati con strutture più semplici e lineari.
È l'alleato perfetto per chi cerca di gestire i carboidrati durante le sessioni di allenamento, con la migliore tolleranza digestiva.
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Gusti equilibrati per un uso pratico negli sportivi
Noi di HSN siamo sportivi e sviluppiamo prodotti da usare durante l'allenamento. Per questo, il gusto di Evodextrin è stato regolato su un profilo piacevole e con un grado moderato di dolcezza, anche a dosi elevate nella borraccia.
Abbiamo fatto prove durante lo sviluppo nei nostri allenamenti, adattando la formulazione e le scelte di gusto fino a ottenere l'equilibrio perfetto per la pratica reale.
Un carboidrato complesso tecnologico senza glutine
Cluster Dextrin™ proveniente da mais (che è un cereale senza glutine), noi di HSN abbiamo prodotto Evodextrin seguendo protocolli rigorosi per allergeni in camere bianche che garantiscono l'assenza totale di contaminazione incrociata.
Goditi un carboidrato complesso tecnologico, con una liberazione ottimizzata, totalmente privo di glutine.
Tutto quello che devi sapere per usare Evodextrin
Quando è meglio assumere la ciclodextrina
- Prima dell'allenamento (30–45 min prima): come pre-carico di carboidrati, ideale per iniziare l'allenamento con depositi di energia disponibili.
- Durante l'allenamento (sessioni >60–75 min): Il momento ideale per usare Evodextrin. Per un apporto energetico sostenuto che mantiene la prestazione senza pesantezza.
- Dopo l'allenamento (fino a 2h dopo): favorisce la ricostituzione del glicogeno in modo efficiente.
Dosi indicative - Quanto usare
Come carboidrato consigliamo di adattare la quantità usata alla durata, intensità e condizioni ambientali a seconda della pratica sportiva che svolgi.
Come guida: si consiglia il consumo di fino a 30g all'ora in allenamenti di 1-2 ore, principalmente da fonti di glucosio, che puoi ottenere con destrina ciclica, amilopetina, maltodestrina o destrosio.
In sessioni più impegnative si può usare fino a 90g all'ora, combinando glucosio e fruttosio. Se non sei abituato a queste quantità, è meglio iniziare con circa 60g.
Come prepararla?
È super semplice, dato che la capacità di miscelazione di Evodextrin è eccellente, anche in acqua fredda. Consigliamo di mescolare 30g di prodotto in 400ml di acqua per un equilibrio perfetto di gusto e osmolarità.
Basta mescolarlo in uno shaker o borraccia e agitare, non servono grandi accorgimenti per ottenere una bevanda omogenea perché la formazione di grumi non è tipica di Evodextrin.
Confronto con altre fonti di carboidrati
| Carboidrato | Osmolarità * | Svuotamento gastrico | Dolcezza | Tolleranza |
| Cluster Dextrin™ (HBCD) | Bassa | Veloce | Bassa | Eccellente |
| Maltodestrina | Media | Intermedia | Media | Buona |
| Glucosio/Destrosio | Alta | Lento | Alta | Scarsa ad alte dosi |
* Osmolarità relativa alla stessa quantità di carboidrato usata per volume d'acqua.
Cosa aggiungere alla tua bevanda con Evodextrin?
Evodextrin è la base ideale su cui preparare una bevanda sportiva a base di carboidrati. La sua funzione principale è fornire energia in modo molto dolce a livello digestivo, ma per ottimizzare il suo rendimento nutrizionale può essere combinata con altri prodotti che agiscono in modo sinergico. Se pratichi allenamenti lunghi, intensi o competizioni di resistenza, regolare la composizione della tua bevanda farà la differenza.
1) Combina Evodextrin con fruttosio
Quando l'allenamento richiede alte quantità di carboidrati (superiori a 60g all'ora), il corpo ha bisogno di utilizzare vie di trasporto intestinali complementari per assorbire i glucidi in modo efficiente. Qui la combinazione con fruttosio ha senso.
La destrina ciclica utilizza principalmente il trasportatore SGLT1 (proprio dei monomeri di glucosio), mentre il fruttosio si assorbe tramite la via GLUT5. Combinando entrambi, si migliora la velocità totale di ossidazione dei carboidrati, traducendosi in una maggiore disponibilità di energia e una minore probabilità di fastidi gastrointestinali. Questo è già molto noto tra atleti di alto rendimento grazie alle ricerche di Asken Jeukendrup e colleghi.
In allenamenti o gare di lunga durata, una proporzione di 2:1 tra Evodextrin e fruttosio (per esempio, 40g + 20g) è spesso una scelta eccellente per massimizzare l'assorbimento e l'efficienza dei carboidrati nella bevanda.
2) Aggiungi elettroliti: essenziali in ogni bevanda sportiva
Nessuna bevanda intra-allenamento è completa senza elettroliti. Durante l'esercizio si perdono sodio, potassio e magnesio attraverso il sudore, e il loro reintegro è indispensabile per mantenere la prestazione e la sensazione di benessere durante la pratica sportiva.
Combinare Evodextrin con elettroliti in proporzioni specifiche ti permette di preparare una bevanda isotonica reale, che reintegra sia energia che sali minerali. Questo favorisce un'idratazione più efficiente in sessioni lunghe o in ambienti caldi.
3) Rinforza con aminoacidi o proteine idrolizzate
In sessioni di grande impegno fisico, così come in doppie sessioni giornaliere, aggiungere aminoacidi alla bevanda è qualcosa di interessante che molti sportivi e allenatori raccomandano.
La combinazione di BCAA o EAA insieme a Evodextrin offre un supporto extra. In atleti avanzati o sport di ultraresistenza, può essere aggiunta anche una piccola quantità di proteina idrolizzata (come PeptoPro®) per contribuire al mantenimento della massa muscolare durante l'allenamento.
La tua formula perfetta per l'intra-allenamento
Per una bevanda ad alte prestazioni, ti consigliamo questa composizione:
- Evodextrin: 30 g come fonte principale di energia.
- Fruttosio: 15g per migliorare l'assorbimento e l'ossidazione dei carboidrati.
- Elettroliti: secondo le tue necessità di sudorazione e temperatura ambientale.
- PeptoPro®: 10-20g per preservare la massa muscolare durante la sessione.
Sciolti tutti in 600–750 ml di acqua, otterrai una bevanda isotonica equilibrata, dal gusto piacevole, con eccellente digeribilità e progettata per offrirti energia, supportare la tua prestazione e recupero.
Evodextrin è la base perfetta per la tua bevanda sportiva completa.
Domanda - HSN risponde:
Evodextrin contiene zucchero?
No. È un carboidrato complesso senza zuccheri.
Posso usarlo se sono sensibile ad altre bevande di carboidrati?
Sì. La Cluster Dextrin™ si caratterizza per avere una bassa osmolarità e rapido svuotamento gastrico, mostrando migliore tolleranza rispetto a maltodestrine o grandi quantità di glucosio in sforzi lunghi.
In cosa si differenzia dalla maltodestrina?
La sua struttura ciclica altamente ramificata e la distribuzione stretta dei pesi molecolari apportano caratteristiche nutrizionali molto interessanti in relazione alla solubilità e osmolarità, che la maltodestrina non può offrire. Come polimeri, entrambi sono polisaccaridi a base di glucosio.
Come posso sapere che è autentica Cluster Dextrin™?
Da HSN garantiamo che Evodextrin contiene esclusivamente la materia prima originale Cluster Dextrin™ grazie ai nostri processi di controllo interno e alle certificazioni di qualità che attestano la trasparenza e affidabilità della nostra produzione.
Le nostre strutture dispongono di certificati di qualità e sicurezza alimentare, che attestano il rispetto delle Buone Pratiche di Fabbricazione (GMP). Questo significa che verifichiamo l'autenticità, purezza e provenienza di tutti gli ingredienti, assicurando che ciò che dichiariamo sull'etichetta è esattamente ciò che ricevi.
Abbiamo prodotto Evodextrin con Cluster Dextrin™, utilizziamo la patente ufficiale di Glico Nutrition Co., Ltd., controllata sotto rigorosi standard di qualità e riconosciuta a livello internazionale per la sua qualità.
Bibliografia e documentazione
- Takii, H., Ishihara, K., Kometani, T., Okada, S., & Fushiki, T. (1999). Enhancement of swimming endurance in mice by highly branched cyclic dextrin. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, 63(12), 2045–2052.
- Takii, H., Takii, Y., Kometani, T., Nishimura, T., Nakae, T., Kuriki, T., & Fushiki, T. (2005). Fluids containing a highly branched cyclic dextrin influence the gastric emptying rate.
- International Journal of Sports Medicine, 26(4), 314–319.
Shiraki, T., Kometani, T., Yoshitani, K., Takata, H., & Nomura, T. (2015). Evaluation of Exercise Performance with the Intake of Highly Branched Cyclic Dextrin in Athletes. Food Science and Technology Research, 21(3), 499–502. - Glico Nutrition CO.,LTD. (2021). CLUSTER DEXTRIN™| Glico Nutrition.
1 L'effetto benefico si ottiene consumando carboidrati da tutte le fonti in un apporto totale di 4 g per kg di peso corporeo, in dosi assunte prima di trascorse quattro ore (o, al massimo, sei) dopo aver terminato un esercizio fisico di grande intensità o lunga durata che porta a fatica muscolare e all'esaurimento del glicogeno immagazzinato nei muscoli scheletrici.
Consegna in 3-5 giorni lavorativi
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