Vitamina B12

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Vitamina B12

La cobalamina es esencial para el organismo, y los complementos de B12 pueden ayudarte a tener el aporte nutricional que necesitas. Encuentra en HSN vitamina B12 para comprar online con todas las garantías, y descubre los beneficios que pueden aportarte. 

Elige entre B12 Metilcobalamina o Cianocobalamina 1.000 mcg de EssentialSeries, dos complementos básicos para aquellas personas que siguen una dieta vegana.

Indice


Complementos de vitamina B12

Nuestro cuerpo necesita la vitamina B12, aunque hay personas que pueden presentar un déficit de este nutriente, por ejemplo, por seguir una dieta vegana o no consumir los suficientes alimentos de origen animal, aunque hay otras causas.

¿Tienes claro qué es la B12 y qué función tiene en tu organismo? Te contamos qué te aporta esta vitamina, y en qué puede ayudarte un producto rico en este nutriente:



¿Qué es la vitamina B12?

La B12 o cobalamina es una de las ocho vitaminas que pertenecen al grupo B.

Es soluble en agua, lo que la convierte en una vitamina hidrosoluble, y se absorbe a través de los alimentos de origen animal consumidos en la dieta, aunque también puede incorporarse a través de complementos alimenticios o productos enriquecidos. Esta opción es fundamental en el caso de las personas veganas.

Beneficios de la vitamina B12

La B12 presenta una serie de beneficios derivados de las funciones que realiza en el organismo.

Entre las funciones de la cobalamina se reconocen: 

función neurológica y psicológica

Contribución a la función neurológica y psicológica.

sistema inmunitario

Función normal del sistema inmunitario.

división celular

División celular.

Reducción del cansancio y la fatiga

Reducción del cansancio y la fatiga.

Y algunos de los beneficios que aporta son los siguientes: 

funcionamiento del sistema nervioso

Contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso.

formación normal de glóbulos rojos

Favorece la formación normal de glóbulos rojos.

metabolismo de la homocisteína.

Al metabolismo normal de la homocisteína.

metabolismo energético normal

Contribuye al metabolismo energético normal.

función psicológica normal

A la función psicológica normal.

proceso de división celular

Interviene en el proceso de división celular.


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Preguntas frecuentes sobre complementos de B12

El nivel de vitamina B12 se mide a través de un examen clínico mediante extracción de sangre. Los datos saludables están establecidos entre los 200 y los 900 picogramos por mililitro.

Unos niveles por debajo de los 200 pg/ml es un signo claro de déficit, y lo mismo si los adultos presentan datos de entre los 200 y los 500 pg/ml.

Los requerimientos nutricionales diarios de B12 recomendados por las autoridades sanitarias son:

  • Bebés hasta los 4 meses: 0,4 mcg.
  • Hasta los 11 meses: 0,8 mcg.
  • De 1 a 3 años: 1 mcg.
  • 4 a 6 años: 1,5 mcg.
  • 7 a 9 años: 1,8 mcg.
  • 9 a 12 años: 2 mcg.
  • A partir de los 12 años: 3 mcg.
  • Embarazadas: 3,5 mcg.
  • Lactancia: 4 mcg.

Aunque se pueda tardar mucho tiempo en detectar unos niveles bajos de B12, no debes ignorar algunos de los síntomas es posible sufrir en caso de déficit:

  • Fatiga o debilidad sin causa aparente.
  • Mareos y problemas de equilibrio.
  • Confusión mental.
  • Lentitud de reflejos.
  • Cambios de humor.
  • Falta de motivación y apatía.

Consulta con tu médico o especialista ante cualquiera de estos síntomas para que sea él quien te dé las mejores recomendaciones según tu situación particular, e indique cómo y cuándo debes tomar esta vitamina. 

Su carencia puede provocar una enfermedad llamada anemia perniciosa; una falta de glóbulos rojos sanos en el organismo. Entre los tipos de anemia también se encuentra la anemia megaloblástica, debida únicamente a la falta de vitaminas, vitamina B6 y B12 en el organismo para su correcto funcionamiento.

El factor intrínseco es la proteína clave para que el organismo absorba la vitamina b12 de los alimentos, porque permite que la molécula de la cobalamina pase a través de la pared del intestino delgado.

Este paso solo puede realizarse utilizando un “medio de transporte”, que es la proteína llamada factor intrínseco.

Un exceso de B12 tampoco es beneficioso para la salud, ya que la acumulación de vitamina B12 puede causar en el organismo efectos adversos.

Algunos de estos síntomas de exceso pueden ser ansiedad y ritmo cardíaco acelerado, dolor estomacal, visión borrosa o dolores musculares.

Aunque la cobalamina es una sustancia con pocos efectos secundarios en personas sanas, debes seguir siempre las indicaciones de los especialistas, para que puedan analizar tus datos de manera individual.

El cuerpo absorbe la B12 de manera natural en alimentos de origen animal, entre los que destacan:

  • Hígado de ternera.
  • Almejas.
  • Pescado.
  • Carne de aves.
  • Huevos.
  • Leche y productos lácteos.

Los vegetales no contienen vitamina B12, a menos se trate de alimentos enriquecidos, como ocurre con algunas levaduras y cereales fortificados.

Por tanto, será fundamental que aquellas personas que no incluyan los suficientes productos animales en su alimentación tomen suplementos dietéticos que aseguren unos niveles óptimos de B12.

La cobalamina o B12 se encuentra en los alimentos de origen animal, y se absorbe al consumirlos en la dieta.

Para asegurar unos niveles normales de B12 el suministro debe de ser diario, aunque en el caso de los veganos deberá realizarse a través de la complementación o algunos alimentos fortificados en la vitamina.

Esto se debe a que las dietas veganas no contienen cobalamina, por no consumir ningún alimento de origen animal, incluidos los huevos y lácteos. Y lo mismo puede suceder en las dietas vegetarianas que no aporten la suficiente vitamina B12.

Las formas biodisponibles de B12 en complementos son cianocobalamina o metilcobalamina, y en ambos casos pueden ser utilizados para conseguir los requerimientos nutricionales necesarios para el organismo.

En la búsqueda de una fuente vegana de B12, los investigadores han descubierto en el alga chlorella cantidades de cobalamina y elementos similares.

Hay casos en los que quienes siguen dietas veganas no quieren tomar suplementos vitamínicos de B12, por lo que tienen la chlorella como fuente de B12, con potencial de ser bioactiva en humanos.


¿Quiénes pueden sufrir un déficit de cobalamina?

Por desgracia, los síntomas de un déficit de vitamina b12 pueden tardar años en aparecer en tu organismo, por lo que su diagnóstico puede ser complicado, únicamente detectable a través de análisis sanguíneo.

Esta vitamina, además, se elimina a través de la orina, aunque no con rapidez; de ahí que suela almacenarse en el hígado o riñón. 

Con los años, nuestro organismo experimenta una mayor dificultad para absorber la cobalamina que ingerimos a través de la alimentación. Por tanto, las personas con una edad media avanzada deberán cuidar sus niveles de B12. 

Las personas que sufren anemia perniciosa también tienen dificultades en la absorción de la cobalamina. En estos casos, los especialistas suelen mandar inyecciones de vitamina B12 para aumentar la cantidad de absorción por parte del organismo. 

También pueden sufrir un déficit aquellos que siguen dietas veganas, ya que las fuentes naturales de B12 son la carne, el pescado, los huevos, la leche y los productos lácteos.

También los vegetarianos pueden tener dificultades para llegar a la ingesta diaria recomendada, si su dieta no cuenta con los suficientes productos lácteos. 

En todos estos casos será fundamental la ingesta de complementos alimenticios ricos en B12, así como de alimentos fortificados con dicha vitamina. El objetivo es completar los requerimientos nutricionales de este tipo de vitamina, esencial para nuestro organismo.

Déficit de cobalamina