Mais Ceroso (Waxy Maize)

La differenza principale tra il mais ceroso e il mais normale è la sua elevata composizione di amilopectina. Mentre il mais normale è formato dal 70%, il mais ceroso raggiunge il 98% della sua composizione in questa sostanza.

La sua composizione gli conferisce un alto peso molecolare, che lo fa passare rapidamente attraverso lo stomaco. Ha una rapida digestione e assorbimento, fornendo glucosio nel sangue. Quindi è un integratore utilizzato dagli atleti molto più dei carboidrati, così come per il recupero di questi ultimi.

Il mais ceroso fornisce al corpo anche proteine, fibre e grassi.

Dove comprare integratori di mais ceroso?

In HSN si trova l'integratore Amilopectina 2.0 di HSNraw, un prodotto a base di amido di mais ceroso. Questo prodotto si adatta al peri-workout degli atleti, collaborando al recupero dopo gli allenamenti e le gare.

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