Fra i nutrienti che ingeriamo possiamo distinguere due grandi gruppi: macronutrienti e micronutrienti. Le principali caratteristiche fra questi sono:
In questa categoria includiamo i micronutrienti naturali che possiamo trovare in natura e che sono fonte di vitamine, minerali e amminoacidi.
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Fra questi micronutrienti naturali più evidenti troviamo la spirulina, chlorella, bacche di acai e acerola, fra gli altri.
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