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Sei del team brownie o preferisci i cookie? Con questo Brookie Proteico al Cioccolato non dovrai scegliere. Questa ricetta combina una base di brownie intensa, morbida e ricca di gusto con uno strato superiore di cookie all’avena soffice e spugnoso, completato da pezzetti di cioccolato fondente. Il bello è che si prepara al microonde in pochissimi minuti, diventando la scelta perfetta per gustare un dessert fatto in casa, facile da preparare e con un extra di proteine.
Ingredienti
- *Per la base:
- 2 uova
- 60 g crema morbida di arachidi pelate
- 60 g crema proteica al cacao e nocciole
- 45 g farina di mandorle
- 20 g di noci tritate
- 30 g eritritolo in polvere
- *Per lo strato:
- 65 g farina di avena istantanea gusto cioccolato bianco e limone
- 60 g di yogurt naturale
- 20 g di crema morbida di arachidi pelate
- 5 g di lievito chimico
- 30 g di eritritolo in polvere
- 10 g tavoletta di cioccolato fondente iperproteico con stevia
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 171,1kcal |
| Grassi: | 11,9g |
| di cui saturi: | 1,7g |
| Carboidrati: | 9,3g |
| di cui zuccheri: | 1,4g |
| Fibre: | 2,2g |
| Proteine: | 6,7g |
| Sale: | 0,2g |
Come preparare: Brookie proteico al cioccolato
| Tempo di preparazione: | 15 minuti |
| Tempo di cottura: | 4 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 pezzo |
| Numero di porzioni: | 8 |
| Stile di cucina: | Mediterranea |
- Prepara il brownie mescolando le uova, la crema di arachidi, la crema proteica al cacao e nocciole, la farina di mandorle, le noci e l'eritritolo fino a ottenere un impasto omogeneo. Versa il composto in uno stampo adatto al microonde.
- Per il cookie, mescola lo yogurt, la farina d'avena, la crema di arachidi, il lievito chimico e l'eritritolo fino a ottenere un impasto denso. Distribuiscilo delicatamente sul composto del brownie e aggiungi sopra i pezzetti di cioccolato.
- Cuoci al microonde per 3 minuti e 30 secondi a 850 W.
- Lascia riposare per qualche minuto prima di togliere dallo stampo e... buon appetito!
