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Scopri una deliziosa ricetta di caramelle acide perfette da gustare senza sensi di colpa, preparate con frutta fresca e addolcite naturalmente senza zucchero. Sono caramelle sane!
Ingredienti
- 1 mela verde
- 100 g di fragole
- 100 ml di acqua
- 20 ml di succo di limone
- 15 g di Eritritolo in polvere di FoodSeries
- 1 pizzico di colorante verde opzionale
- 1 pizzico di colorante rosso opzionale
- 10 g di Acido citrico in Polvere RawSeries
- 30 g di gelatina in polvere
| Informazioni Nutrizionali per porzione | |
|---|---|
| Calorie: | 4,9kcal |
| Grassi: | 0,1g |
| di cui saturi: | 0,1g |
| Carboidrati: | 0,6g |
| di cui zuccheri: | 0,5g |
| Fibre: | 0,1g |
| Proteine: | 0,4g |
| Sale: | 0,1g |
Come preparare: Caramelle acide sane alla frutta
| Tempo di preparazione: | 20 minuti |
| Tempo di cottura: | 12 minuti |
| Dimensione della porzione: | 1 Caramelle |
| Numero di porzioni: | 65 |
| Stile di cucina: | Americana |
- Pela la mela, tagliala, mettila in una ciotola e aggiungi l'acqua e il succo di limone.
- Cuoci il tutto in microonde per qualche minuto fino a quando si sarà ammorbidita e aggiungi 15 g di eritritolo.
- Tritura la frutta fino a ottenere un purè senza grumi e aggiungi un po' di colorante (opzionale).
- Idrata la gelatina, aggiungila al composto e mescola fino ad amalgamare bene.
- Suddividi il composto il stampi in silicone per caramelle e metti in frigorifero per 3-4 ore.
- Togli le caramelle dagli stampi e, se vuoi un gusto ancora più intenso, rigirale in un mix di eritritolo e acido citrico.
- Ripeti lo stesso procedimento con le fragole per preparare caramelle acide alla fragola.
Se questa ricetta ti è piaciuta, non perdere nemmeno un momento: ti abbiamo lasciato gli ingredienti nel carrello.
Valutazione Caramelle acide sane alla frutta
Facile da preparare - 100%
Ingredienti - 100%
Valore nutrizionale - 100%
Gusto - 100%
100%
