All’interno della gamma di prodotti mirati a migliorare il rendimento troviamo gli integratori con Nitrati, che vantano sempre più prove scientifiche a favore della loro efficacia.
Indice
Integratori con Nitrati per migliorare il rendimento
Il nitrato può essere ridotto a nitrito e ossido nitrico, che presenta varie funzioni vitali como:
- la neurotrasmissione,
- il controllo vascolare o regolazione del flusso sanguigno come la vasodilatazione e la vasocostrizione,
- la respirazione mitocondriale,
- la contrazione del muscolo scheletrico,
- la omeostasi di glucosio e calcio.
In uno studio è stato osservato che l’assunzione di nitrati di sodio è associata a una riduzione del costo di ossigeno nei ciclisti, cioè, a un miglioramento dell’efficienza.

Dato che l’efficienza e l’economia sono considerati aspetti chiave del rendimento dell’esercizio di resistenza, gli integratori di nitrati possono pertanto essere usati come contributo ergogenico in attività basate sulla resistenza.
Dall’altro lato, i nitrati hanno altre funzioni come la riduzione della pressione arteriosa e l’attenuazione dello stress ossidativo. Viste queste proprietà, il nitrato è usato comunemente come aiuto farmacologico per trattare patologie cardiovascolari.
Oltre all’uso terapeutico, recentemente l’integrazione con nitrati è stata studiata per il suo potenziale di migliorare il rendimento dell’esercizio.
I benefici degli Integratori con Nitrati
Con l’integrazione di nitrati è stato osservato un miglioramento nell’efficacia perché diminuisce il consumo di ossigeno polmonare, oltre al consumo di ossigeno nello stato stabile dopo 2 ore dall’assunzione di nitrati e che può essere mantenuto per 15 giorni.

Il nitrato diventa nitrito e questo a sua volta ossido nitrico. Ciò fa in modo che ci sia una seconda opzione, soprattutto quando i livelli di ossigeno non sono molto alti, in quanto tale via è meno dipendente dall’ossigeno
Viene migliorata l’efficacia della contrazione muscolare, un aspetto molto importante negli sport di resistenza aerobica. C’è un minor costo di ATP della contrazione muscolare per la stessa produzione di forza (cioè, un miglioramento dell’efficienza della contrazione del muscolo).
È molto importante, perché, se non si utilizza tanto ATP, si accumula meno fosfato, che è molto nocivo per la contrazione muscolare e preserviamo meglio l’abbassamento di fosfocreatina, il che riduce l’affaticamento muscolare.
Si produce inoltre un consumo di ossigeno più basso per lo stesso tasso di risintesi ossidativa di ATP.

In altre parole, un miglioramento dell’efficacia mitocondriale, che provoca una maggiore produzione di ATP per ossigeno utilizzato.
Come assumere nitrati?
Inoltre, è stato verificato in vari studi che fornisce più miglioramenti nel rendimento se l’assunzione è cronica (circa 15 giorni prima della competizione) e non acuta (circa 2,5 ore prima della competizione).

Consigli per terminare un Ironman.
Ossido nitrico in assenza di ossigeno
La riduzione di nitrato a ossido nitrico serve per migliorare il trasporto e l’utilizzo di ossigeno, un fattore limitante chiave della resistenza in condizioni di ipossia (con mancanza di ossigeno).
L’ossido nitrico propizia un ritardo nell’apparizione dell’affaticamento.

Prova di Atletismo di 5000m.
Stato dell’arte sui nitrati
Attualmente, la ricerca sui nitrati come aiuto ergogenico per il rendimento dell’esercizio è agli inizi ma in continua crescita. In poco tempo rappresenterà una promettente prova scientifica il fatto che aiuti a migliorare il rendimento sportivo.
Si sta dimostrando questo aspetto mediante i molti studi che vengono pubblicati ogni settimana.

La maggior parte degli studi mostrano un risultato favorevole alla somministrazione di integratori di nitrati.
- Conoscere per quali sport e ambienti gli integratori di nitrati possono essere più utili,
- Raffinare il procedimento sulle modalità di applicazione, con un focus particolare su quantità, tempo e qualità (cioè, fonte di nitrati) dell’integrazione.

Conclusioni
Gli studi attuali suggeriscono che assumendo integratori a base di nitrato è possibile ottenere un piccolo beneficio nel rendimento.
Nonostante l’effetto ridotto, tali miglioramenti possono essere considerati estremamente significativi in un contesto di rendimento sportivo.

In tutti gli studi che hanno misurato il rendimento in una prova di tempo è stato notato un miglioramento dopo l’assunzione di integratori di nitrati.
Fonti
- Webinar José López Chicharro: Ayudas ergogénicas en resistencia aeróbica, un enfoque práctico.
- Bailey, S. J., Fulford, J., Vanhatalo, A., Winyard, P. G., Blackwell, J. R., DiMenna, F. J., Jones, A. M. (2010). Dietary nitrate supplementation enhances muscle contractile efficiency during knee-extensor exercise in humans. Journal of Applied Physiology.
- Bailey, S. J., Winyard, P., Vanhatalo, A., Blackwell, J. R., DiMenna, F. J., Wilkerson, D. P., Jones, A. M. (2009). Dietary nitrate supplementation reduces the O-2 cost of low- intensity exercise and enhances tolerance to high-intensity exercise in humans. Journal of Applied Physiology.
- Bescos, R., Sureda, A., Tur, J. A., & Pons, A. (2012). The effect of nitric-oxide-related supplements on human performance. Sports Med.
- Carlström, M., Persson, A. E. G., Larsson, E., Hezel, M., Scheffer, P. G., Teerlink, T., Lundberg, J. O. (2011). Dietary nitrate attenuates oxidative stress, prevents cardiac and renal injuries, and reduces blood pressure in salt-induced hypertension. Cardiovascular Research.
- Cermak, N. M., Gibala, M. J., & van Loon, L. J. (2012). Nitrate supplementation’s improvement of 10-km time-trial performance in trained cyclists. International Journal of Sport Nutrition & Exercise Metabolism.
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